Das neue Jahr ist nicht weit entfernt, und viele Hostessen fangen an, über Gerichte für den festlichen Tisch nachzudenken. Wenn die klassischen Salate bereits mit Ihnen gelangweilt waren, möchte ich etwas Neues und Originals, um Freunde und Angehörige zu überraschen, dann sollten Sie versuchen, diese ungewöhnlichen und leckeren Salate vorzubereiten.
1. "Krabbensalat mit Tomaten und Gurken"
Dieser ungewöhnliche, aber sehr leckere Salat passt perfekt in Ihr festliches Menü und nimmt nicht viel Zeit an. Für seine Vorbereitung brauchen Sie:- 450 g Krabbenstöcke,
- 1 große Gurke,
- 2 mittelgroße Tomaten,
- 3 Knoblauchzehen,
- Schnittlauch,
- Mayonnaise schmecken.
Die Krabbenstöcke, Tomaten, Gurke fein schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie grüne Zwiebeln hinzufügen. Mischen Sie alles in einer Salatschale. In einer separaten Schüssel mischen Sie Mayonnaise und zerquetschte Knoblauchzehen. Dann machen Sie das Teller der resultierenden Sauce und lassen Sie es ein paar Stunden in den Kühlschrank eingeweicht werden. Danach kann Ihr Salat an den Tisch serviert werden.
2. "Salat mit Hühnchen und Mandarinen"
Die Kombination aus ungewöhnlichen Inhaltsstoffen verleiht diesem Salat einen sehr exquisiten und einzigartigen Geschmack, der natürlich erfreut wird, von Ihren Gästen in Erinnerung zu bleiben. Für die Vorbereitung des Salates brauchen Sie:
- Hähnchenfilet 400 Gramm,
- 6 Mandarinen,
- 200 Gramm Käse (besser gesalzen),
- 50 Gramm zerquetschte Mandeln,
- Salatblätter,
- 3-4 Selleriestamm (wenn Sie Sellerie nicht mögen, können Sie es ohne tun),
- 1 Bündel Kinse (und dieses Saison pro Amateur),
- ein paar Tropfen akuter Tabasco-Sauce,
- Salzpfeffer und Gewürze zum Geschmack.
Erste zuerst das Hähnchenfilet mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und dann in einer Pfanne bis zur Bereitschaft braten. Wenn Sie einen sättigen Salat bekommen möchten, kann das Huhn einfach in gesalzenem Wasser kochen. Sellerie in kleine Stücke schneiden, kochendes Wasser gießen und 30 Sekunden lang verlassen. Danach das Wasser ablassen und den Sellerie in der Schüssel mit den Blättern von Salat und fein gehacktes Huhn mischen. Wir reinigen und schneiden die Mandarinen, danach fügte ich auch zur Schüssel hinzu. Wir schneiden in kleine Würfel des Käses und fügen auch den Salat hinzu, dann fügen Sie leicht gebratene Mandeln hinzu (als Mandeloption können Sie sofort nicht sofort hinzufügen, sondern ein fertiges Gericht streuen). Danach tanken Sie Salatsauce aus Mayonnaise, Salz, Pfeffer, fein gehacktem Cilantro und mehreren Tropfen akuter Sauce. Ziemlich alle mischen, Ihr Salat ist fertig.
3. "Salat mit rotem Fisch, Eiern und Tomaten"
Sie haben nicht mehr als 30-40 Minuten, um diesen Salat vorzubereiten, aber es muss auf jeden Fall alle Fans von Fischern probieren. Um es zu kochen, müssen Sie folgende Produkte kaufen:- 200 Gramm salziger rotem Fisch (Lachs- oder Lachssitz),
- 3 gekochte gekochte Eier,
- 2 mittelgroße Tomaten,
- 100 g fester Käse,
- 100-150 g Mayonnaise,
- Grüns zum Geschmack.
Schneiden Sie den Fisch in kleine Würfel. Eier trennen Eigelb vom Protein, Soda das Eigelb auf einer kleinen Reibe und dem Protein auf dem großen. Käse auch Soda auf einer großen Reibe. Tomaten, wie Fisch, schneiden in kleine Würfeln. Als nächstes haben wir alle Layer in der folgenden Reihenfolge gelegt: Fische, Eigelb, Tomaten, Käse, Proteine. Vergessen Sie nicht, jede Schicht eines Netzes von Mayonnaise abzudecken. Sie können die Spitze des Grüns für die Dekoration streuen.
4. "Salat mit Huhn, Pilzen und Mais"
Dieser Salat ist nicht so exotisch wie die vorherigen, also ist es ideal dafür, wenn Sie etwas etwas traditionelleres wollen. Salatzutaten sind das einfachste:
- 400 g Chicken-Filet,
- 500 Gramm Pilze,
- 200 Gramm Dosenmais,
- 2-3 gekochte Eier,
- 1 Karotte,
- 1 Birnen,
- Salz und Mayonnaise zu schmecken.
Zunächst kochen wir Hähnchenfilet und Eier, lassen Sie sie ein wenig abkühlen, dann in kleine Würfel schneiden. Wir säubern und schneiden die Birne fein ab, dann braten Sie das Pflanzenöl, bis der Bogen keine goldene Farbe bekommt. Fügen Sie dann feine Karotten in der Pfanne hinzu, braten Sie weitere 10 Minuten und fügen Sie schließlich Pilze hinzu, woraufhin die gesamte Flüssigkeit nicht mit Brat auftauchen wird. Wir fügen eine gebratene Masse an Hähnchen, Eiern und Mais hinzu, die Mayonnaise und Salz tanken, senden Sie Salat für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
5. "Salat in einem Glas"
Wenn Sie kein Liebhaber von langen und mühsamen Rezepten sind, ist dieser Salat die perfekte Lösung für Sie. Sie können es leicht in weniger als 10 Minuten vorbereiten. Du wirst brauchen:
- 100 Gramm Schinken,
- 1-2 Tomatenstücke,
- 60 g fester Käse,
- 2 gekochte Eier,
- 4 Teelöffel Mayonnaise, Salz, Pfeffer.
Nehmen Sie Tomaten, Eiern und Schinken, schneiden Sie sie in kleine Würfeln. Dann fein Soda-Käse auf der Reibe. Danach können Sie anfangen, die Schichten Ihres zukünftigen Salats in ein kleines transparentes Glas oder andere schöne transparente Gerichte von geringerer Größe herauszulegen. Erste Eier, dann Schinken, Tomaten und schließlich Käse. Vergessen Sie nicht, die Schichten Mayonnaise zu schmieren. Sie können zufrieden und Pfeffer befriedigen. Die oberste Käseschicht kann mit Grünen dekoriert werden.
Zusammenfassend möchte ich das hinzufügen, dass jeder, sogar der bekannteste Salat, dasselbe "Olivier" oder "Hering unter dem Pelzmantel", festlicher gemacht werden kann und es einem angemessenen Look gibt. Zum Beispiel kann ein Salat in Form eines Weihnachtsbaums auf die Schüssel gelegt werden und mit den Grünen darüber bestreuen. Und Sie können den Maussalat, das Symbol des kommenden 2020 oder mehrerer Mäuse auslegen können. Die Ohren und der Schwanz können von irgendetwas herausgeschnitten werden. Für Ohren sind Chips perfekt geeignet (es ist besser, auch die gleiche Form der Art von Pringles oder Kracken zu nehmen), Käsestücke, Käse, Karotten, Gurken. Und der Schwanz kann von dem Krabbenstab, den grünen Zwiebeln oder dem gleichen Käse geschnitten werden. In der Maus können Sie das übliche gekochte gereinigte Ei drehen, getrocknete Eingabe. Dieses Gericht wird sicherlich die kleinsten Gäste mögen und kann auch ein ausgezeichneter Snack werden. Auge und Auslauf der Maus können aus schwarzen Pfefferpfeffern bestehen.
Der Hering unter dem Pelzmantel kann als wolkige Uhr ausgestellt werden. Hier ist die Masse der Optionen für die Dekoration. Figuren können von römisch oder arabisch gemacht werden. Sie können nicht alle Zahlen posten, sondern nur 6, 9, 12 und 3. Für Pfeile und Zahlen, Eiweißstücke, grüne Zwiebeln, Käse, gekochte Kartoffeln sind geeignet. Oder Sie können ein Salatstücke von trockenen Würstchen anziehen und Zahlen von Mayonnaise zeichnen. Die Pfeile von der Uhr steuern sich besser für 11 Stunden 55 Minuten. Und Sie können einfach die Zahlen 2020 auf den Salat legen! Verbinden Sie die Fantasie und Ihre Gäste werden mit dem festlichen Tisch begeistert.
Genießen Sie Ihren Appetit und frohes neues Jahr!