Bei der 89. jährlichen Oscar-Awards-Zeremonie werden 1500 Gäste erwartet, was unmittelbar nach der Veranstaltung selbst in der Ray Dolby Ballroom-Empfangshalle für ein Gala-Abendessen vorgehen wird. Menü Compiler zum Abendessen sind besonders stolz auf die Hauptinnovation dieses Jahres - für ein Snack-Prominente werden Popcorn mit essbarem Gold angeboten. Auch im Oscar-Menü 2017 - Tartlets mit gebackenem Thunfisch, Falafel aus süßen Erbsen, gebackenen Teigwaren mit Käse, Salzlochs, Popcorn mit essbarem Gold, Tacos mit Garnelen und Mango, heißen Hunden aus Maismehl mit Hummer, geräucherte Lachs-Snacks in der Form der Miniaturstatuetten "Oscar". Im Menü enthalten - 35 diverse Gerichte.
Um einen eineinhalb Tausend Gästen zu füttern, brauchten Produkte viel: 7.500 Garnelen wurden an Oscar, 2375 Schläge, 3.500 Maismehlröhren, fast 160 Kilogramm Thunfisch, 68 Kilogramm Rucola bestellt. Die Halle, in der die Sterne Oscar markiert werden, werden mehr als 10.000 Farben und 1650 Meter weiße Atlas und rote Seide dekorieren.