Zutaten mit der Rate einer halben Liter-Tomatenbank:
- Vollkabinett des weißen Essigs
- Poltakana-Wasser
- Ein halber Esslöffel nicht-junges Salz
- 1/8 Lukovitsa.
- ¼ Esslöffel Oregano.
- ¼ Esslöffel Basilikum
- 1 Nelken Knoblauch
- ¼ Teelöffel Pfeffer.
Gewürze können hinzugefügt und nach eigenem Ermessen geändert werden - einer der wichtigsten Vorteile des Rezepts, wie Tomaten mit Scheiben für den Winter mit einem Bogen schließen, liegt in seiner Vielseitigkeit, nur Tomaten, Zwiebeln und Essig mit Wasser und einem Salz von Marinade unveränderte Zutaten bleiben.
Tomatenscheiben mit Bogen für den Winter: Schritt-für-Schritt-Fotorezept
Vor-sterilisierende Behälter für die Erhaltung auf einem Wasserbad für 10 Minuten. Während die Dosen für den Erhalt in kochendem Wasser "gekocht" sind, bereiten wir Tomaten vor - sorgfältig unter dem kühlen Wasserstrom, in getrennten Scheiben schneiden. Für die Vorbereitung dieses Zitates für den Winter sind ein wenig untergetauchtes Tomaten oder solide grüne Tomaten am besten geeignet.
Der zweite Schritt ist die Herstellung der Marinade: In einem separaten Saucepan mischen wir das Essig, das Wasser und das Salz, das Wasser zum Kochen bringen und auf der heißen Platte gekocht werden, um das Feuer auszuschalten, bis das Salz vollständig aufgelöst ist.
Während die Marinade vorbereitet, in immer noch heiß nach dem Sterilisationsgeglas für die Erhaltung vorbereitete Gewürze, dann Tomaten, dann mit etwa 1,5 Zentimeter freiem Raum.
Wir füllen die Banken Bereite heiße Marinade aus, wir wischen die Kanten von Gläser mit einem Papiertuch oder einer Serviette ab, eilen sich mit Abdeckungen und sterilisieren Sie 15 Minuten lang auf einem Wasserbad.
Das ist alles - köstliche hausgemachte Dosen-Tomaten mit einem Bogen mit einem Bogen fast fertig. Bereits nach 6 Wochen Lagerung an einem coolen dunklen Ort kann man mit ihrem Zuhause zufrieden sein. Offene Gläser mit Leerzeichen können längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.