የአዲስ ዓመት በዓላት ሁል ጊዜ ከብዙ የተለያዩ ምግቦች ጋር የተሸፈነ ጠረጴዛ ማለት ነው, በእርግጥ, በርግጥ ቀሚስ ቀሚስ ስር ጥሩ የወይራ እግር እና መፅሀፍ ይኖራል. ነገር ግን በዚህ ባህላዊ ምናሌ ውስጥ ትንሽ ልዩነቶችን ማድረግ ከፈለጉ, ከዚያ, እንግዲያውስ የእኛን ጣፋጭ ሰላጣዎች ዝርዝር ወደ አዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ዝርዝር ይመልከቱ.
1. "ሙሽራይቱ"
ይህ ገር እና በጣም ጣፋጭ ሰላጣ እንደ እንግዶችዎ ሁሉ እንደ እንግዶችዎ ሁሉ ያለ ጥርጥር የለውም, እና ከአንድ ሰዓት በላይ አይሆኑም.የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል-የተጫነ የዶሮ ጡት የሚጨናነቅ የዶሮ ጡት ቅጥር, ከ2-5 ቁርጥራጮች, ከ2-4 የተቀቀለ እንቁላሎች, 2 ቁርጥራጮች የተቀቀለ አይብ, አንድ የሽንኩርት ሾርባ እና ስኳር, 100 ሚሊዎች ውሃ, በመጨረሻም ቅመማ ቅመሱ. ሽንኩርት ሽንኩርት አድርግ እና ሳህን ውስጥ አስገባ, ስኳር, ሆምጣጤ እና ውሃ የተቀቀለ ውሃ ይጨምሩ. ከ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በሆድ ውስጥ ያለውን ሽንኩርት ይተው, ከዚያ በኋላ ፈሳሹን ያፈሳሉ, እና ቀስትን በትንሹ ተጫን. በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠው ጡት በማጥመድ እና ሳህን ላይ አቧራ, የ Mentonaze ፍርግርግ ይሸፍኑ. ሁለተኛው የመንበብ ሽንኩርት እና ቅባቶች ማኒናኒዝም. ቀጥ ብሎም ድንች የሆነ, በአንድ ትልቅ መከለያ ውስጥ የታሸገ መኖር, ማዮኔይ ነው. ከዚያ የተደቆሱትን የተቀቀለ አኪዎችን ወዲያውኑ ይጥሉ, ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ የሚደርሱ አይብ ይሄዳሉ, ከዚያ በኋላ ግንቦት እንደገና ጨምሩ. የመጨረሻው ንብርብር የእንቁላል ፕሮቲን ጥልቀት በሌለው ፀረ-ተከላካይ ላይ ያመላክታል, ከዚያ በኋላ ሁሉም ንብርብሮች እስኪጨቃጨቁና ዝግጁ እንዲሆኑ እና እንዲዘጋጁ ያቆዩ.
የሙሽራይቱ ሰላጣ የሚያዘጋጅ ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
2. "የአዲስ ዓመት ተረት ተረት" ከሻምፒዮኖች ጋር
ይህ ድንች ሰላጣ ለአዲሱ ዓመት በዓል ተስማሚ ነው. ከመገጣጠሚያዎችዎ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል
- 1 ኪሎግራም የተቀቀለ ድንች,
- 150 ግራም የተቀቀለ ሻምፒዮናዎች,
- አራት የተመረጡ ዱባዎች
- አንድ አምፖል,
- 3 የዶሮ እንቁላሎች
- ሁለት የሻይ ማንኪያ ሰናፋዎች,
- ፖል ቴክሳስ ማንኪያ ማር
- አራት የሾርባ ማንኪያዎች
ድንች, ሻምፒዮናዎችን, ዱባዎችን እና ሽንኩርትዎችን ይቁረጡ እና ይቀላቅሏቸው. ከዚያ የተቀቀለ እንቁላል ወስዶ የ yolk ን ከፕሮቲን ይለያሉ, ፕሮቲን ያድርጉ እና ለተቀሩት ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. አይውክ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያሰራጫል, ማር እና ማኒኖን ያክሉ, ይቀላቅሉ, ይቀላቅሉ እና ሁሉንም ነገር ይጨምሩ, ከዚያ ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቅሉ እና ሰላጣዎ ዝግጁ ነው.
3. "አናናስ ገነት"
ሰላጣ "አናናስ" ገነት "በጣም አስደሳች እና ሰፋ ያለ ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በእነዚህ በዓላት ውስጥ ጓደኛዎችዎን ሊያስደንቁ ከፈለጉ ይህ ሰላጣ የሚፈልጉት ነው. ከሚያስፈልጓቸው ንጥረ ነገሮች ከ 300 ግራም ቀላ ያለ የዶሮ ቋት, 2 ዱካዎች, 2 ዱቄት, 2 ቁርጥራጮች, 3 ቁርጥራጮች, 300 ግራና እና 300 ግራም የታሸጉ አናናስ. እሱ ሁሉንም ነገር በሚያስደንቅ እና በፍጥነት በማዘጋጀት ላይ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እያዘጋጃቸው ነው, ዝም ብለው ጨዎችን እና Mayonna ን ያክሉ, "አናናና ገነትዎ" ሁሉ ለጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል.4. "አዳኝ"
ለዚህ አስደናቂ የ PFAFF ሰላጣ ከ 400 ግራም የተጠበቁ ቢራዎች, 200 ግራም ቀልድ, 2 የተቀቀለ ኮምጣጤ, 200 ሚሊዮተሮች, 200 ሚሊዮላዎች. እንዲሁም, ከፈለጉ, አረንጓዴ አረንጓዴ አተር ማከል ይችላሉ.
ለመጀመር, በማህበራት ላይ ሽንኩርትዎን ይቁረጡ, በውሃ እና ኮምጣጤ (ኮምጣጤ) መፍትሄ ውስጥ ይንከባከቧቸው እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመርከብ ይውጡ. ከዚያ በኋላ, በፕላስተር ላይ ሽንኩርት መጣል, ቀጣዩ ንብርብር ከቆሻሻው ጋር ወደ ውስጥ እንዳይረሳ, ከዚያ ባሉት ሰፈር ላይ ካሮቶችን ይልበሱ እና የበሬውን የከብት እርባታ ይልበሱ, አይበም ግራ መጋባት አለበት አንድ ትልቅ መከለያ, ከዚያ በኋላ በካሮቶች አናት ላይ ያደረጉት እና በቅመማ ቅመም ማኒኔዝስ ውስጥ ያስገቡት. ንጥረ ነገሮቹ እስከሚወጡ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት.
5. "ድንች ሰላጣ"
ይህ ሰላጣ በተለይ በአሜሪካ እና በብዙ የአውሮፓ አገራት ታዋቂ ነው. እና የሚያስገርም አይደለም, ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ, አርኪ, እና በአንፃራዊነት ቀለል ያለ ዝግጅት ነው. በአዲሱ ዓመት ምናሌዎ በጣም ጥሩ ነገር እንደሚሆን ከወሰኑ, ከዚያ ለጌጣጌጥ, ለኖኖኒ, ኮምጣጤ, ለሽናርድ, ጨው እና አረንጓዴዎች (አረንጓዴ ሽርሽርዎችን ጨምሮ) ከዚህ በታች ባለው ፎቶ ውስጥ እንደነበረው ዝግጁ ሰላጣ ለማስጌጥ). ድንች ኪሎግራምስ ብዙውን ጊዜ ከ3-5 እንቁላል ይወስዳል, ይህም በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎችዎ ላይ በመመርኮዝ ነው.ከኮምጣጤ ጋር በተጫነ ኮምጣጤ ውስጥ በጨው ውሃ ውስጥ በጨው ውሃ ውስጥ የደንብ ልብስ እንቁላሎች እና ድንች ይቀዘቅዛሉ. ሾርባን ከንቲኖናናዳ, ከሰናዳ እና አረንጓዴዎች, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ. በትላልቅ ቁርጥራጮች ላይ ድንች እና እንቁላሎችን ይቁረጡ. ሾርባዎችን በእነሱ ላይ ያክሉ እና በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ, ጣውላዎችን እና በርበሬ ያክሉ. ለ 1-2 ሰዓታት በማቀዝቀዣው ውስጥ ይውጡ እና ሰላጣዎ ቀድሞውኑ ለጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል.
6. "የባህር ዳርቻ ዳርቻ"
ይህ ሰላጣ ለአሳ አድናቂዎች ተስማሚ ነው. ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል -2 የታሸገ የቱና ማሰሮዎች, 1 የባንክ ኮርቻ, 1 አነስተኛ በቆሎ, 1 አነስተኛ አምፖሎች, 2 የተቀቀለ እንቁላሎች እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ. የምግብ አሰራሩ በጣም ቀላል ነው, - ቱና, እንቁላሎችን እና ሽንኩርትን ይቁረጡ, እሸት እና ማኒናኒዳድ, ድብልቅ. ያ ሁሉ "የባህር ዳርቻ "ሽ "ዎ ዝግጁ ነው.
7. "ውበት"
እና ይህ ቅመም ሰላዮች ከጓደኞችዎ ወደ arians ጀቴሪያኖች ጋር የሚስማማ ይሆናል. በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች እንደሚከተለው ናቸው-1 የበቆሎ ባንክ, 1 የበቆሎ ባንክ, 200 ግራም, 200 ግራም ነጭ ጎመን, 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር. ሰላጣው የበለጠ አስደሳች ስለሆነ ከተለመደው ነጭ ጎመን ውስጥ በቀይ መደብር ውስጥ ሊገኝ ከሚችለው ይልቅ ሰላጣ ይበልጥ ሳቢ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይቆርጣሉ, ይቀላቅሉ, ጨው ጨው እና mayonnaish ለመቅመስ ይጨምራሉ.