ما يمكن أن يكون أكثر مريحة من رائحة الخبز مع أمسية شتوية باردة، وهو ينتشر في جميع أنحاء المنزل. وإذا لم يكن لديك وقت للفوضى بالكعك المعقدة أو عجينة الخميرة، فيمكنك ببساطة طهي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة على وصفاتنا. سوف تتحول إلى لذيذ، وسوف يأخذك الطبخ قليلا من الوقت.
ملفات تعريف الارتباط مع الكاكاو
يتم إعداد ملف تعريف الارتباط هذا بسهولة شديدة وحصلت على لذيذ وجميل للغاية. لذلك ستحتاج:
- دقيق القمح، 215 جراما؛
- زبدة دسم، 115 جراما؛
- قصب السكر، 75 جرام؛
- البيض، 1 قطعة.
- الكاكاو، القرفة حوالي 30 غراما؛
- قليل من الملح؛
- معسر الصودا.
للتنازل:
- مسحوق السكر، 225 جراما؛
- البروتين 1 البيض.
- بضع قطرات من عصير الليمون.
مقدما، احصل على النفط من الثلاجة حتى يتم تخفيفه. عندما يصبح الزيت خفيفا، ضعه مع مكعبات ووضعه في وعاء. صب السكر هناك. يمكنك أن تأخذ السكر المعتاد، لكن قصص سيعطي الكبد طعم مثير للاهتمام. لذلك، من الأفضل اختيار ذلك. قطع الزبدة بالسكر. يمكنك أن تجعلها هاون، ويمكنك - مع خلاط خلاط أو خلاط غاطسة. بعد ذلك، تميل البيضة واتخاذ الكتلة مرة أخرى حتى التوحيد.
دقيق مربع. إذا كنت لا تستخدم دقيق القمح، فيمكنك استبداله، على سبيل المثال، الأرز. مزيج الدقيق من الكاكاو والملح والصودا. ونحن ندخلها تدريجيا في الكتلة الناتجة. تحقق العجين. يجب أن تكون لينة ومرنة. ولا ينبغي أن تلتصق بالأيدي. قم بإزالة العجينة لمدة 15 دقيقة للثلاجة.
بعد ذلك، احصل عليها وتطفأ بها. يجب ألا يحصل الخزان على سميكة للغاية. يجب أن يكون عرض عدة ملليمترات. ثم قطع مع التماثيل العفن من الاختبار. تقليديا، فإن العام الجديد جعل ملفات تعريف الارتباط في شكل العلامات النجمية والشجرة والرجال. ولكن كل هذا يتوقف على رغبتك والخيال. ضع ملفات تعريف الارتباط الناتجة على ورقة الخبز، التي تغطيها بشجتها المخبز، وخبز حوالي 10 دقائق، عند 180 درجة.
عندما تكون ملف تعريف الارتباط جاهز، يرش مسحوق السكر. والمضي قدما في طهي الصقيل. لهذا، مسحوق السكر مخاطرة، عصير البروتين والليمون. كن سوط لمدة 10 دقائق على الأقل بحيث تكون الصقيل مقاومة، ولكن ليس سميكا جدا. بعد وضعه في كيس الحلويات وتزيين ملف تعريف الارتباط مع أنماط. اترك ملفات تعريف الارتباط حوالي ساعة، بحيث تجمد الصقيل بالكامل.
ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد
ملفات تعريف الارتباط التقليدية عيد الميلاد - الزنجبيل. اتضح ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا عطرة جدا. وإلى جانب ذلك، ليس من الصعب إعداده. لذلك، إنه محبوب جدا والكبار والأطفال.من أجل خبز ملفات تعريف الارتباط عيد الميلاد، ستحتاج:
- دقيق القمح، 220 غرام؛
- صفار يولك، 1 قطعة؛
- زيت كريم، 110 جرام؛
- العسل، 2-3 الجدول. ملاعق
- السكر، 2-3 الجدول. ملاعق
- الزنجبيل، القرفة، القرنفل، Nutmeg - 1 ملعقة صغيرة؛
- مفلس، ملعقة صغيرة واحدة؛
- قليل من الملح؛
- 1 بروتين و 110 غراما من مسحوق السكر - للزجاج.
قم بتخفيف الزيت الكريم وقطعه مع مكعبات صغيرة. وضعت في وعاء وإضافة العسل هناك. مزيج جدا إلى كتلة متجانسة. لتسهيل هذه المهمة، استخدم خلاط أو خلاط غاطسة. بعد إضافة السكر والجورك هناك وخلط كل شيء مرة أخرى. في وعاء منفصل، مزيج الدقيق والتوابل ومسحوق الخبز. ثم ندخل تدريجيا في كتلة مع النفط. وعجن العجين. أزلها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
بينما يتم تبريد العجين، قم بإعداد الصقيل. للقيام بذلك، خلط الخلاط مسحوق البروتين والسكر. من الضروري التغلب على الصقيل سميكة للغاية وسوف تظهر القمم المستدامة. بالنسبة للاتساق المرجما، يمكنك إضافة عدة قطرات من عصير الليمون هناك.
إزالة العجين من الثلاجة ولفه في الطبقة. يجب أن لا يكون دقيقا للغاية بحيث لا تعمل ملفات تعريف الارتباط بجد. قطع الأرقام باستخدام قوالب وإرسالها إلى الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا، عند 180 درجة. عندما تتحمل ملفات تعريف الارتباط، دعه يبرد قليلا. بعد وضع الصقيل في حقيبة المعجنات وتزيين ملف تعريف الارتباط. اتركها حوالي ساعة للزجاج إلى الصقيع.
ملفات تعريف الارتباط الشوكولاتة مع مفاجأة
الخبز ليس فقط البالغين، يعشقونها وأطفالها. وأي نوع من الطفل سوف يقف أمام بسكويت الشوكولاتة اللذيذة مع مفاجأة في الداخل. لذلك ستحتاج:
- دقيق القمح من الدرجة العليا، حوالي 200 جرام؛
- الكاكاو 70 غرام.
- النشا، 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح والصودا، نصف ملعقة صغيرة؛
- معسر الفانيلين.
- زيت كريم 110 جرام؛
- البيض، 1 قطعة؛
- السكر، حوالي 150 جرام؛
- M & MS، 2 حزم صغيرة.
تحضير زيت كريم. احصل عليه مقدما من الثلاجة بحيث يصبح لينة. أيضا إعداد خليط السكر مقدما. للقيام بذلك، خلط فانيلين والسكر. وإعداد ورقة الخبز، والتحقق من ذلك مع شهادة المخابز. أيضا دافئة الفرن إلى 180 درجة.
تخلط في زيت وعاء وخليط السكر. مبعثر بعناية. يجب الحصول على كتلة مماثلة لكريمة. بعد ذلك، خذ البيضة هناك وخلطها حتى التوحيد. مزيج الدقيق، الكاكاو، الملح، النشا والصودا. التصفح الوزن أطلبه وتدرج تدريجيا في مزيج مبلل مع النفط. يمكنك أولا استخدام مجرفة أو خلاط. بعد العجن العجين بيديك.
يجب أن تكون العجين لينة ومرنة. خذ كرات صغيرة من العجين الناتج وتسطحها في كعك. ضع ملفات تعريف الارتباط الناتجة على اللقيط. ومن فوق، اضغط على بضع قطع من M & MS متعددة الألوان. يخبز حوالي 10-15 دقيقة. عندما تكون ملف تعريف الارتباط جاهز، دعها تبرد ووضعها على اللوحة.
بون شهية وأمسيات دافئة!