Penelope začal filmovat, být velmi mladý, a přiznává, že otázka věku začala v té době vzniknout a nedostane se dodnes. "Když mi bylo 22 let, novináři se neustále ptali, nebojím se stárnutí? 22 let! To je hloupá otázka pro tento věk. Moji rodiče pracovali, aby se vzdali rukou, aby děti na nohy. Jsem pro ně velmi vděčný za realismus, které mi dali. Jakmile se s mnou někdo začne mluvit o stárnutí, okamžitě zastavím tuto konverzaci. Nezaslouží si diskusi. Samozřejmě se hodně změnilo v mém životě po narození dcery. Ve dvoře z roku 2017 a klást otázky o stárnutí, zvažuji šílenství, ale bohužel se stávají častější s příchodem dětí, "říká Cruz.
Herečka také řekla v dětství, že snil, že se stane baletkou nebo tanečníkem, ale ve věku 16 let se konečně zamiloval do herecké profese. Zajímavé je, že sestra Penelope, Monica, která se také stala herečkou, kombinovanou střelbu ve filmech a televizních pořadech s profesionálním tancem.