Is cinnte go bhfuil miasa feola an-bhlasta. Ach uaireanta is mian leat éagsúlacht. Nó is féidir le duine éigin ó do aíonna a bheith ina vegetarian. I gcás cásanna den sórt sin, tá miasa ó éisc agus ó bhia mara foirfe. Is féidir iad a sheirbheáil mar mhias te, tá an dá mhionna, agus an dá bhá nó sneaiceanna fuar eile. Ní hamháin go bhfuil sé seo blasta, ach freisin an-úsáideach. Dá bhrí sin, rinneamar rogha beag de mhiasa den sórt sin duit do bhord Bhliain Nua na Nollag.
Breosla bradán agus ribí róibéis
Tábla Ríoga Den sórt sin. Ní leor é sin an-bhlasta, tá sé an-álainn agus féile freisin. D'fhonn an bá a ullmhú, beidh na comhábhair seo a leanas de dhíth ort:
- bradán, thart ar 1 chileagram;
- ribí róibéis, gram 300-400;
- Geilitín, thart ar 25-30 gram;
- Uisce fuar, 1.5 lítear;
- Piseanna glasa reoite;
- Dill, 1 bhíoma;
- Spíosraí le haghaidh iasc.
Íonaithe agus gearrtha i bpíosaí éisc. Cuir isteach i sáspan mór. Níl aon dill, piobar piobar, fréamh soilire agus duille bá. Líon isteach go léir le huisce fuar agus cuir chun boil ar theas meánach. Tar éis an brat boils, cúirtéis, an tine a laghdú agus cócaráil fiú thart ar leath uair an chloig. Ansin múch an tine agus faigh iasc. Bain na cnámha go léir agus déan é a dhíbirt ar phíosaí beaga. Fág fionnuar agus déileáil le brat agus ribí róibéis.
Sruthlaigh ribí róibéis agus iad a chur i sáspan. Cuir gach rud leis an rud céanna a cuireadh leis an iasc. Líon isteach le huisce agus cuir cócaireacht ort. Cé go bhfuil ribí róibéis ullmhaithe, brúigh an brat éisc. Ní mór é a dhéanamh arís agus arís eile go dtí go dtiocfaidh an brat go hiomlán glan agus trédhearcach. Agus ansin a dhíscaoileadh i sé geilitín agus fág fionnuar. Líon an t-uisce fiuchphointe poncanna polca ar feadh cúpla nóiméad.
Ribí róibéis chríochnaithe tarraing amach, fionnuar agus bain na sliogáin uathu. Agus dul ar aghaidh go foirmiú an mhias. Tóg mias don bhá. A chur ar bun an ribí róibéis agus cuid de na piseanna glasa. Líon isteach le méid beag brat le geilitín díscaoilte ann. Agus seol chuig an chuisneoir é, bata. Ansin bain amach as an cuisneoir, leag amach an t-iasc agus an ponc polka atá fágtha agus doirt an chuid eile den brat. Agus anois seol an líonadh isteach an cuisneoir don oíche ar fad.
Sailéad le tuinnín
Faigheann an t-iasc sailéid an-bhlasta agus úsáideacha nach bhfuil náire air a chomhdú d'aon tábla féile. Agus má tá tú tuirseach de "sledney faoi chóta fionnaidh" agus "Mimosa", molaimid duit éagsúlacht a dhéanamh agus sailéad blasta a ullmhú le tuinnín. Chun é a ullmhú beidh táirgí den sórt sin de dhíth ort:- Tuinnín stánaithe, 1 bhanc;
- Cucumbers úr, 3 phíosa;
- sailéad, 1 bhíoma;
- Uibheacha sicín, 4 phíosa;
- Crackers saillte, gram 100-200;
- oinniúin ghlasa;
- Le pinch salainn agus piobar dubh talún.
Boil uibheacha sicín ar meisce agus iad a fhuarú. Duilleoga sailéad sruthlaithe faoi uisce reatha. Gearrtha i gciúbanna de chucumbers meánmhéide. Sa chruth nó sa phláta don sailéad, leag amach leitís duilleoga torn de láimh. Cuir na cucumbers slisnithe ó thuas. Barraigh do uibheacha fuaraithe ón bhlaosc agus gearrtha i gciúbanna é freisin. Cuir iad ar bharr na cucumbers.
Oscail an próca le tuinnín stánaithe agus taosc an leacht. Ina dhiaidh sin, leag amach an t-iasc ar phláta ar leith agus dí-armáil é. Ba chóir go bhfaigheadh sé na píosaí beaga céanna. Mais go leor-aonchineálach. Cuir iasc thar uibheacha, scaiptear go cothrom é. Sprinkle le oinniúin agus crackers glas mionghearrtha ar a bharr. Is féidir sailéad a sprinkled le hola olóige nó go hiomlán a dhoirteadh go hiomlán ó thuinníní. Agus is féidir leat freastal agus díreach mar sin. In aon chás, casann an sailéad an-bhlasta agus milis.
Sailéad le feoil portán agus avocado
Sailéad an-bhlasta, éadrom agus úsáideach eile, a chuirfidh iontas agus aoibhneas ar do aíonna. Tá sé éasca ag ullmhú ar chor ar bith agus itheann sé beagnach láithreach. Ina theannta sin, tá avocados aige, a bhfuil a n-airíonna úsáideacha ar eolas go forleathan air. Mar sin, chun sailéad den sórt sin a ullmhú, beidh ort:
- Feoil portán, gram 300-350;
- Ribí róibéis, 300 gram;
- Grapefruit, 1 phíosa;
- avocado, 1 phíosa;
- Leath de na bolgáin;
- arugula, 1 bhíoma;
- ola plandúil;
- Piobar bán, salann.
Más rud é go tobann ní bhfuair tú feoil portán, ansin is féidir é a chur ina n-ionad le bataí portán. Athróidh an blas as seo beagán, ach ní bheidh sé níos measa.
Glan seadóg. Tá sé an-tábhachtach nach bhfuil aon scannán bán fágtha air, mar tugann sé searbhas. Agus ní gá duit é ar chor ar bith. Gearradh ciúbanna beaga grapefruit preified. Ní mór duit freisin avocado a ghlanadh, an cnámh a bhaint agus é a ghearradh isteach ann le píosaí. Ba chóir go mbeadh siad mar an gcéanna le grapefruit mionghearrtha. Nigh in Uisce Rith arugula agus é a scaipeadh go ciseal réidh ar an tuáille ionas go mbeidh sé tirim.
Anois dul oinniúin. Glan é ón scamhadh agus gearrtha é. Is féidir le gearradh a bheith ar bith, mar is mian leat níos mó. Is féidir leat gearradh isteach ciúbanna gleoite nó beagán níos mó, tanaí fáinní tanaí. Braitheann sé go hiomlán ar do bhlas agus ar do mhian. Tá sé tábhachtach nach bhfuil an bogha ró-searbh agus géar. Má tháinig tú trasna ar a leithéid de bholgán, ach é a dhoirteadh le huisce fiuchta agus fág ar feadh cúpla nóiméad é. Feoil portán, más gá, dul amach as an marinade agus a chur beagán tirim.
Idir an dá linn, boil i sáspan d'uisce beag i gcaitheamh uisce fiuchta caith ribí róibéis. Ní mór dóibh boil go leor, go litriúil cúpla nóiméad. Ansin iad a fháil amach as an uile agus fuarú. Ina dhiaidh sin, bain scáthláin an fhothain. Agus dul ar aghaidh go foirmiú sailéid. Sa uachtar nó i sraitheanna gloine tanaí a leagan amach: ribí róibéis, grapefruit, avocado, oinniúin, feoil portán agus arugula. Is féidir leat uaslódáil go treallach, san ord inar mian leat. I roinnt oidis, moltar go simplí na comhpháirteanna go léir a mheascadh. Sung Nigh, Piobar i blas. Agus ola glasraí breosla.