O que pode ser máis acolledor que a fragrancia de cocción cunha noite de inverno fría, que está espallada por toda a casa. E se non tes tempo de confusión con bolos complexos ou masa de fermentación, simplemente podes cociñar cociñas deliciosas nas nosas receitas. Resultará a ser delicioso e a cociña levarache un pouco de tempo.
Galletas con cacao.
Esta cookie prepárase con moita facilidade e obtense moi saborosa e fermosa. Para el necesitarás:
- Fariña de trigo, 215 gramos;
- Manteiga cremosa, 115 gramos;
- Azucre de cana, 75 gramos;
- Ovo, 1 PC.;
- Cacao, canela de aproximadamente 30 gramos;
- unha pizca de sal;
- Pinching Soda.
Para o esmalte:
- en po de azucre, 225 gramos;
- Proteína 1 ovos;
- Algunhas gotas de zume de limón.
De antelación, obtén o aceite do frigorífico para que se suavice. Cando o petróleo se fai suave, póñao con cubos e coloque nun bol. Despeje o azucre alí. Podes tomar o azucre habitual, pero a cana dará ao fígado un gusto interesante. Polo tanto, é mellor elixir. Cortar a manteiga con azucre. Podes facelo un mortero, e podes - cunha mesturadora ou liquidificador submersible. Despois diso, inclina o ovo e volva a tomar a masa ata a uniformidade.
Fariña cadrada. Se non usa a fariña de trigo, pode substituílo, por exemplo, arroz. Mestura a fariña de cacao, sal e sosa. E gradualmente entramos na masa resultante. Comproba a masa. Debe ser suave e elástico. E non debe manter as mans. Retire a masa durante 15 minutos para o frigorífico.
Despois diso, sacalo e rolo. O depósito non debe ser demasiado espeso. Debe ser un ancho de varios milímetros. A continuación, corte coas figuras do molde da proba. Tradicionalmente, o ano novo fai galletas en forma de asteriscos, árbores e homes. Pero todo depende do teu desexo e fantasía. Pon as galletas resultantes na folla de cocción, cubertas de pergamino de panadería e cocer uns 10 minutos, a 180 graos.
Cando a cookie está lista, espolvoreo con po de azucre. E proceder a cociñar o esmalte. Para iso, un mezclador de azucre azoutado en po, proteínas e zume de limón. Sexa azoutar polo menos 10 minutos para que o esmalte sexa resistente, pero non moi espeso. Despois de poñelo nunha bolsa de confitería e decorar a galleta con patróns. Deixar as galletas aproximadamente unha hora, de xeito que o esmalte conxelouse completamente.
Cookies de Nadal
Galletas tradicionais de Nadal - Ginger. Resulta que non só saborosa, senón tamén moi perfumada. E ademais, non é difícil preparalo. Polo tanto, é tan amado e adultos e nenos.Para asar as galletas de Nadal, necesitarás:
- Fariña de trigo, 220 gr;
- Yolk, 1 PC;
- Aceite cremoso, 110 gramos;
- Mel, 2-3 mesa. culleres;
- Azucre, 2-3 táboa. culleres;
- xenxibre, canela, clavel, noz moscada - 1 cucharadita;
- Busty, 1 cucharadita;
- unha pizca de sal;
- 1 Proteína e 110 gramos de po de azucre - para esmalte.
Suavizar o aceite cremoso e cortalo con pequenos cubos. Poñer na tixela e engadir mel alí. Mestura bonita á masa homoxénea. Para que sexa máis doado para esta tarefa, use unha licuadora ou mesturadora submersível. Despois de engadir azucre e xema alí e mesturar todo de novo. Nunha cunca separada, mestura fariña, especias e po de cocción. E logo entramos gradualmente nunha masa con aceite. E amasar a masa. Elimínao no frigorífico durante aproximadamente unha hora.
Mentres a masa está arrefriada, prepare o esmalte. Para iso, mestura o mesturador de proteínas e azucre. É necesario bater ata que o esmalte sexa moi espeso e aparecerán picos sostibles. Para a consistencia desexada, pode engadir varias gotas de zume de limón alí.
Retire a masa do frigorífico e roda-lo na capa. Non debe ser moi sutil para que as cookies non traballen duro. Cortar as cifras usando moldes e enviar ao forno durante uns 10 minutos, a 180 graos. Cando as cookies levantaron, déixen arrefriar un pouco. Despois de poñer o esmalte nunha bolsa de pastelería e decorar a cookie. Deixalo aproximadamente unha hora para o esmalte a xeadas.
Galletas de chocolate con sorpresa
Facer non só adultos, adoran a ela e os nenos. E que tipo de neno estará diante dun delicioso biscoito de chocolate cunha sorpresa dentro. Para el necesitarás:
- Fariña de trigo de primeira clase, aproximadamente 200 gramos;
- Cacao 70 gramos;
- Amidón, 1 cucharadita;
- Sal e sosa, media cucharadita;
- Pinching Vanilline;
- Aceite cremoso 110 gramos;
- Ovo, 1 peza;
- Azucre, aproximadamente 150 gramos;
- M & Ms, 2 pequenos paquetes.
Prepare aceite cremoso. Obténdoo con antelación desde a heladera para que se volva suave. Preparar tamén unha mestura de azucre con antelación. Para iso, mestura Vanillin e azucre. E preparar unha tixola, comprobando con pergamiño de panadería. Tamén quente o forno a 180 graos.
Mestura nunha mestura de aceite e azucre. Dispersa con coidado. Debe obter unha masa semellante á crema. Despois diso, tome o ovo e mestúrao ata a uniformidade. Mestura a fariña, cacao, sal, amidón e sosa. O peso de confirmación pido e gradualmente ingresalo nunha mestura mollada con aceite. Pódese usar por primeira vez unha pala ou mesturadora. Despois de amasar a masa coas mans.
A masa debe ser suave e elástica. Tome bolas pequenas da masa resultante e achatalos en tortas. Pon as cookies resultantes no bastardo. E desde arriba, preme algunhas pezas de M & MS MSCLOW. Ás aproximadamente 10-15 minutos. Cando a cookie está lista, deixe arrefriar e poñelo no prato.
Bon Appetit e cozy noites!