«Երբեմն, երբ իմ ընտանիքը չի ուտում մակարոնեղեն, հաց կամ մաքրված հացահատիկներ, օրինակ, սպիտակ բրինձ, մենք չենք թողնում սովի զգացումը, որը խուսափում է ածխաջրերից», - խոստովանեցիք գվին:
Բայց, վերջին մի քանի տարիների ընթացքում, Պալտրոուն սահմանափակում է իրեն ոչ այնքան, որքան նախկինում: «Լոնդոնում մեկ հիանալի արեւոտ օր, 2011-ի գարնանը, որքան էլ որ կտրուկ հնչեց, ինձ թվում էր, որ ես մեռնում էի, նրա գրքի էջերում աստղը լիցքաթափվեց: «Ես պարզապես ծածկեցի ճաշը մեր պարտեզում ... Ես թուլություն ունեի, եւ թվում էր, թե ես պատրաստվում էի թուլանալ: Ես չէի կարող հստակ ձեւավորել իմ մտքերը ... գլխումս ցավ էր պատճառում, ես չէի կարող խոսել, եւ այնպիսի զգացողություն էր, որ ինձ համար դժվար էր շնչել: Ես մտածեցի, որ ինսուլտ ունեմ »: Բժիշկը բացատրեց, որ Գվինեթը հարձակվել է միգրենի եւ խուճապի հարձակման եւ նրան հատուկ դիետա է սահմանել «մարմինը մաքրելու, աղիքի աշխատանքը վերականգնելու եւ ամբողջ մարմնի աշխատանքը վերականգնելու եւ ամբողջ մարմնի աշխատանքը վերականգնելու համար»: Դա դերասանուհի այն բաղադրատոմսերն են, որոնք պատրաստվում են կիսվել ընթերցողների հետ: