Hvað getur verið meira notalegt en bakstur ilm með köldu vetrarkvöldi, sem er dreift um húsið. Og ef þú hefur ekki tíma til að skipta um flókna kökur eða ger deig, geturðu einfaldlega eldað dýrindis smákökur á uppskriftir okkar. Það mun reynast vera ljúffengur, og elda mun taka þig nokkuð tíma.
Smákökur með kakó
Þessi kex er tilbúið mjög auðveldlega og er fengin mjög bragðgóður og falleg. Fyrir hann þarftu:
- Hveiti, 215 grömm;
- smjör rjómalöguð, 115 grömm;
- Cane Sugar, 75 grömm;
- egg, 1 stk.;
- kakó, kanill um 30 grömm;
- klípa af salti;
- klípa gos.
Fyrir gljáa:
- Sykurduft, 225 grömm;
- prótein 1 egg;
- Nokkrar dropar af sítrónusafa.
Fyrirfram, fáðu olíuna úr kæli þannig að það muni mýkja. Þegar olían verður væg, setjið það á með teningur og settu í skál. Hellið sykri þar. Þú getur tekið venjulega sykur, en reyrinn mun gefa lifur áhugavert bragð. Þess vegna er betra að velja það. Skerið smjörið með sykri. Þú getur gert það múrsteinn, og þú getur - með blöndunartæki eða submersible blender. Eftir það, halla eggið og taktu massann aftur til einsleitni.
Ferningur hveiti. Ef þú notar ekki hveiti hveiti geturðu skipt um það, til dæmis hrísgrjón. Blandið hveiti úr kakó, salti og gos. Og við komum inn í það inn í massann. Athugaðu deigið. Það verður að vera mjúkt og teygjanlegt. Og ætti ekki að halda fast við hendurnar. Fjarlægðu deigið í 15 mínútur í kæli.
Eftir það, fáðu það út og rúlla því út. Lónið ætti ekki að verða of þykkt. Það verður að vera breidd nokkurra millimetra. Skerið síðan með mold figurines frá prófinu. Hefð er að nýju ári gera smákökur í formi stjörnustöðva, tré og karla. En það veltur allt á löngun þinni og ímyndunarafl. Setjið smákökur sem finnast á bakplötunni, þakinn bakaríaskipti og bökaðu um 10 mínútur, við 180 gráður.
Þegar kexinn er tilbúinn skaltu stökkva á sykurdufti. Og haltu áfram að elda gljáa. Fyrir þetta, blöndunartæki þeyttum sykurdufti, prótein og sítrónusafa. Vertu með að minnsta kosti 10 mínútur þannig að gljáa verði þola, en ekki mjög þykkt. Eftir að setja það í sælgæti poka og skreyta kex með mynstur. Leyfðu smákökum um klukkutíma, þannig að gljáa frosinn alveg.
Jólakökur
Hefðbundin jólakökur - engifer. Það kemur í ljós ekki aðeins bragðgóður heldur einnig mjög ilmandi. Og að auki er það ekki erfitt að undirbúa það. Þess vegna er það svo elskað og fullorðnir og börn.Til þess að baka jólakökur þarftu:
- Hveiti hveiti, 220 gr;
- eggjarauða, 1 stk;
- Rjómalöguð olía, 110 grömm;
- Hunang, 2-3 borð. skeiðar;
- Sykur, 2-3 borð. skeiðar;
- Ginger, kanill, carnation, múskat - 1 tsk;
- Busty, 1 teskeið;
- klípa af salti;
- 1 prótein og 110 grömm af sykri duft - til gljáa.
Mýkaðu rjóma olíu og skera það með litlum teningum. Setjið í skálina og bættu við hunangi þar. Falleg blanda við einsleit massa. Til að auðvelda þessu verkefni, notaðu dælanlegt blender eða blöndunartæki. Eftir að bæta við sykri og eggjarauða þar og blandaðu öllu aftur. Í sérstökum skál, blandaðu hveiti, krydd og bakpúða. Og þá gerum við smám saman inn í massa með olíu. Og hnoðið deigið. Fjarlægðu það í kæli í um klukkutíma.
Þó að deigið sé kælt, undirbúið gljáa. Til að gera þetta, blandaðu próteininu og sykurduftinu. Nauðsynlegt er að slá þar til gljáa er mjög þykkt og sjálfbær tindar birtast. Fyrir viðeigandi samkvæmni geturðu bætt við nokkrum dropum af sítrónusafa þar.
Fjarlægðu deigið úr kæli og rúlla því í lagið. Það ætti að vera ekki mjög lúmskur þannig að smákökur virka ekki hart. Skerið tölurnar með því að nota mót og sendu í ofninn í um það bil 10 mínútur, við 180 gráður. Þegar smákökur bora, láttu hann kólna smá. Eftir að hafa sett gljáa í sætabrauðspoka og skreytt kexinn. Leyfðu því um klukkutíma fyrir gljáa til frosts.
Súkkulaði smákökur með óvart
Bakstur ekki aðeins fullorðnir, þeir adore hana og börn. Og hvers konar barn mun standa fyrir framan dýrindis súkkulaði kex með óvart inni. Fyrir hann þarftu:
- Hveiti hveiti af efstu bekk, um það bil 200 grömm;
- Kakó 70 grömm;
- Sterkja, 1 tsk;
- Salt og gos, hálf teskeið;
- klípa vanilluín;
- Rjómalöguð olíu 110 grömm;
- egg, 1 stykki;
- Sykur, um það bil 150 grömm;
- M & Ms, 2 lítill pakkningar.
Undirbúa rjóma olíu. Fáðu það fyrirfram úr kæli þannig að það verði mjúkt. Búðu til einnig sykurblöndu fyrirfram. Til að gera þetta, blandaðu vanillíni og sykri. Og undirbúið bakplötu, athugaðu það með bakaríaskipti. Einnig hita ofninn í 180 gráður.
Blandið í skálolíu og sykurblöndu. Dreifðu vandlega. Verður að fá massa svipað rjóma. Eftir það skaltu taka eggið þar og blanda það til einsleitni. Blandið hveiti, kakó, salti, sterkju og gos. SVÆÐI Þyngd Ég spyr og smám saman inn í blaut blöndu með olíu. Þú getur fyrst notað skófla eða blöndunartæki. Eftir hnoðið deigið með höndum þínum.
Deigið ætti að vera mjúkt og teygjanlegt. Taktu litla kúlur frá deiginu sem myndast og flettu þeim í kökur. Settu smákökur sem finnast á bastardinn. Og ofan, ýttu á nokkrar stykki af multicolored M & Ms. Bakið um 10-15 mínútur. Þegar kexinn er tilbúinn skaltu láta það kólna og setja það á diskinn.
Bon appetit og notaleg kvöld!