რა შეიძლება იყოს უფრო მყუდრო, ვიდრე საცხობი სუნამო ცივი ზამთრის საღამოს, რომელიც მთელ სახლს ვრცელდება. და თუ არ გაქვთ დრო, რომ არეულობას კომპლექსური ნამცხვრები ან საფუარი ცომი, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ საზ გემრიელი ნაჭდევები ჩვენს რეცეპტებზე. ეს აღმოჩნდება გემრიელი, და სამზარეულო მიიღებს თქვენ საკმაოდ ცოტა დრო.
Cookies ერთად კაკაო
ეს ბმულების მზად არის ძალიან ადვილად და მიღებული ძალიან გემრიელი და ლამაზი. მისთვის საჭიროა:
- ხორბლის ფქვილი, 215 გრამი;
- კარაქი კრემისებრი, 115 გრამი;
- შაქარი, 75 გრამი;
- კვერცხი, 1 კომპიუტერი;
- კაკაო, დარიჩინი დაახლოებით 30 გრამი;
- მარილის პინჩი;
- Pinching Soda.
გლაზისთვის:
- შაქრის ფხვნილი, 225 გრამი;
- ცილა 1 კვერცხი;
- ლიმონის წვენის რამდენიმე წვეთი.
წინასწარ, მიიღეთ ნავთობის მაცივარი ისე, რომ ის არბილებს. როდესაც ნავთობი ხდება რბილი, დააყენა მასთან ერთად კუბურები და დააყენა თასი. ჩაასხით შაქარი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვეულებრივი შაქარი, მაგრამ ლერწმის ღვიძლის საინტერესო გემო. ამიტომ, უმჯობესია აირჩიოს იგი. დაჭრილი კარაქი შაქრით. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ნაღმტყორცნებიდან, და თქვენ შეგიძლიათ - ერთად მიქსერის ან submersible ბლენდერი. ამის შემდეგ, მჭლე კვერცხი და მასობრივი კვლავ ერთიანობას.
კვადრატული ფქვილი. თუ თქვენ არ იყენებთ ხორბლის ფქვილს, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი, მაგალითად, ბრინჯი. შეურიეთ ფქვილი კაკაო, მარილი და სოდა. და ჩვენ თანდათანობით შევა მას მასის შედეგად. შეამოწმეთ ცომი. ეს უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. და არ უნდა გამყარებაში ხელში. ამოიღეთ ცომი 15 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
ამის შემდეგ, მიიღეთ ის და გააფართოვოს იგი. რეზერვუარი არ უნდა მიიღოს ძალიან სქელი. ეს უნდა იყოს რამდენიმე მილიმეტრის სიგანე. შემდეგ მოჭრილი ერთად mold figurines საწყისი გამოცდა. ტრადიციულად, ახალი წელი გააკეთეთ ნამცხვრების, ხე და მამაკაცის სახით. მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი სურვილი და ფანტაზიით. დააყენა cookies on საცხობი ფურცელი, დაფარული საცხობი პერგამენტი, და bake დაახლოებით 10 წუთი, 180 გრადუსი.
როდესაც ბმულების მზად არის, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. და გააგრძელოს სამზარეულო ჭიქურა. ამისათვის მიქსერი შაქრის ფხვნილი, ცილა და ლიმონის წვენი. იყავი whip up მინიმუმ 10 წუთი ისე, რომ ჭიქურა იქნება რეზისტენტული, მაგრამ არა ძალიან სქელი. მას შემდეგ, რაც მას საკონდიტრო ჩანთა და დაამშვენებს ბმულების ერთად ნიმუშები. დატოვეთ cookies საათში, ისე, რომ ჭიქურა გაყინვას მთლიანად.
საშობაო Cookies
ტრადიციული საშობაო Cookies - Ginger. გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სურნელოვანი. გარდა ამისა, არ არის რთული მომზადება. აქედან გამომდინარე, ეს ასე უყვარდა და მოზარდები და ბავშვები.საშობაო ნამცხვრების გასაკეთებლად თქვენ დაგჭირდებათ:
- ხორბლის ფქვილი, 220 გრ;
- yolk, 1 pc;
- კრემისებრი ზეთი, 110 გრამი;
- თაფლი, 2-3 მაგიდა. კოვზები;
- შაქარი, 2-3 მაგიდა. კოვზები;
- კოჭა, დარიჩინი, carnation, nutmeg - 1 ჩაის კოვზი;
- Busty, 1 ჩაის კოვზი;
- მარილის პინჩი;
- 1 პროტეინი და 110 გრამი შაქრის ფხვნილი - ჭიქისთვის.
არბილებს კრემისებრი ზეთი და მოჭრილი პატარა კუბურებით. განათავსეთ თასი და დაამატეთ თაფლი. საკმაოდ ნაზავი ერთგვაროვანი მასა. ამ ამოცანის გასაკეთებლად, გამოიყენეთ წყალქვეშა ბლენდერი ან მიქსერი. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და yolk იქ და აურიეთ ყველაფერი ერთხელ. ცალკე თასი, აურიეთ ფქვილი, სანელებლები და საცხობი ფხვნილი. და შემდეგ ჩვენ თანდათანობით შევა მასზე ნავთობით. და ცომი. ამოიღეთ იგი მაცივარში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ცომი გაცივდა, მოამზადოს ჭიქურა. ამისათვის ავურიოთ ცილა და შაქრის ფხვნილი მიქსერი. აუცილებელია სცემეს, სანამ ჭიქურა ძალიან სქელი და მდგრადი მწვერვალები გამოჩნდება. სასურველი თანმიმდევრულობისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენით.
ამოიღეთ ცომი მაცივარიდან და გააფართოვოს ის ფენაში. ეს არ უნდა იყოს ძალიან დახვეწილი, რომ cookies არ მუშაობს. დაჭრილი მოღვაწეები გამოყენებით ფორმები და გაგზავნას ღუმელში დაახლოებით 10 წუთი, 180 გრადუსი. როდესაც cookies bore, მისცეს cool პატარა. მას შემდეგ, რაც დააყენა ჭიქურა in საკონდიტრო ტომარა და დაამშვენებს cookie. დატოვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ჭიქისთვის ყინვაგამძლე.
შოკოლადის ნამცხვარი სიურპრიზით
საცხობი არა მხოლოდ მოზარდები, ისინი adore მისი და ბავშვები. და რა სახის ბავშვი დგას თვალწინ გემრიელი შოკოლადის ორცხობილა სიურპრიზი შიგნით. მისთვის საჭიროა:
- ხორბლის ფქვილი საუკეთესო კლასის, დაახლოებით 200 გრამი;
- კაკაო 70 გრამი;
- სახამებელი, 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი და სოდა, ნახევარი ჩაის კოვზი;
- pinching ვანილინი;
- კრემისებრი ზეთი 110 გრამი;
- კვერცხი, 1 ცალი;
- შაქარი, დაახლოებით 150 გრამი;
- M & MS, 2 პატარა პაკეტი.
მომზადება ნაღების ზეთი. მიიღეთ ეს წინასწარ მაცივარში ისე, რომ ეს რბილი ხდება. ასევე მოამზადეთ შაქრის ნარევი წინასწარ. ამის გაკეთება, შეურიეთ ვანილინი და შაქარი. და მომზადება საცხობი ფურცელი, შეამოწმეთ იგი საცხობი პერგამენტთან. ასევე თბილი ღუმელი 180 გრადუსამდე.
შეურიეთ თასი ზეთი და შაქრის ნარევი. Scatter ყურადღებით. უნდა მიიღოს მასობრივი მსგავსი კრემი. ამის შემდეგ, მიიღოს კვერცხი იქ და აურიეთ იგი სანამ ერთგვაროვნად. აურიეთ ფქვილი, კაკაო, მარილი, სახამებელი და სოდა. წონაში ვთხოვთ და თანდათანობით შევა სველი ნარევი ნავთობით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შოველ ან მიქსერი. მას შემდეგ, რაც ცომი ცომი თქვენს ხელში.
ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. მიიღეთ პატარა ბურთები შედეგად ცომი და flatten მათ ნამცხვრები. განათავსეთ cookies on bastard. და ზემოდან, დააჭირეთ რამდენიმე ცალი multicolored m & ms. Bake დაახლოებით 10-15 წუთი. როდესაც ბმულების მზად არის, მოდით ეს მაგარი და დააყენა ეს ფირფიტა.
Bon Appetit და მყუდრო საღამოები!