ສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນກວ່າກິ່ນອົບກັບຄ່ໍາທີ່ມີລະດູຫນາວທີ່ມີລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງແຜ່ລາມໄປທົ່ວເຮືອນ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລັງກິນອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຫນົມເຄັກຫລືແປ້ງເຊື້ອລາ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຄຸກກີ້ໄດ້ດ້ວຍອາຫານທີ່ແຊບໆໃສ່ສູດຂອງພວກເຮົາ. ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ແຊບ, ແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະພາທ່ານໄປເລື້ອຍໆ.
cookies ກັບໂກໂກ້
ຄຸກກີນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄດ້ຮັບທີ່ແຊບຫຼາຍແລະສວຍງາມ. ສໍາລັບລາວທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ແປ້ງສາລີ, 215 ກຼາມ;
- ມັນເບີສີຄີມ, 115 ກຼາມ;
- ອ້ອຍອ້ອຍ, 75 ກຣາມ;
- ໄຂ່, 1 PC ;;
- Cocoa, ໄຄຕົ້ນປະມານ 30 ກຼາມ;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ;
- pinching ເນດ.
ສໍາລັບກາວ:
- ຜົງນໍ້າຕານ, 225 ກຣາມ;
- ທາດໂປຼຕີນ 1 ໄຂ່;
- ສອງສາມຢອດນ້ໍາຫມາກນາວ.
ລ່ວງຫນ້າ, ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນເພື່ອວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາມັນອ່ອນໂຍນ, ໃສ່ມັນດ້ວຍ cubes ແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຖອກນ້ໍາຕານຢູ່ບ່ອນນັ້ນ. ທ່ານສາມາດເອົານ້ໍາຕານປົກກະຕິ, ແຕ່ໄມ້ເທົ້າຈະເຮັດໃຫ້ຕັບທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກມັນ. ຕັດມັນເບີກັບນ້ໍາຕານ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນປູນ, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ - ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ແລະເອົາມະຫາຊົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ.
ແປ້ງມົນທົນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ແປ້ງສາລີ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນໄດ້, ຍົກຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ. ປົນແປ້ງຈາກ cocoa, ເກືອແລະໂຊດາ. ແລະພວກເຮົາຄ່ອຍໆໃສ່ມັນເຂົ້າໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ. ກວດເບິ່ງ dough ໄດ້. ມັນຕ້ອງເປັນນຸ່ມແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ແລະບໍ່ຄວນຕິດຢູ່ກັບມື. ເອົາ dough ເປັນເວລາ 15 ນາທີໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກແລະມ້ວນມັນອອກ. ອ່າງເກັບນ້ໍາບໍ່ຄວນຫນາເກີນໄປ. ມັນຕ້ອງເປັນຄວາມກວ້າງຂອງຫລາຍມິນລິລິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດກັບ figurines ແມ່ພິມຈາກການທົດສອບ. ຕາມປະເພນີ, ປີໃຫມ່ເຮັດ cookies ໃນຮູບແບບຂອງດາວ, ຕົ້ນໄມ້ແລະຜູ້ຊາຍ. ແຕ່ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມປາຖະຫນາແລະຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ. ໃສ່ cookies ທີ່ໄດ້ຮັບໃນເອກະສານອົບ, ປົກຄຸມດ້ວຍ parchment bakery, ແລະອົບປະມານ 10 ນາທີ, ທີ່ 180 ອົງສາ.
ໃນເວລາທີ່ຄຸກກີແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປົນກັບຜົງນ້ໍາຕານ. ແລະດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງອາຫານ glaze. ສໍາລັບສິ່ງນີ້, ເຄື່ອງປະສົມ whipped ຜົງແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະນ້ໍາຫມາກນາວ. ຖືກ whip ເຖິງຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ກາວຈະທົນທານ, ແຕ່ບໍ່ຫນາຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກໃສ່ມັນໃສ່ຖົງເຂົ້າຈີ່ແລະປະດັບຄຸກກີກັບຮູບແບບ. ປ່ອຍໃຫ້ cookies ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອວ່າກາວ froze ຫມົດ.
cookies ວັນຄຣິດສະມາດ
cookies ວັນຄຣິດສະມາດແບບດັ້ງເດີມ - ຂີງ. ມັນຫັນອອກບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ແຕ່ຍັງມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ແລະນອກເຫນືອຈາກນີ້, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະກະກຽມມັນ. ສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມຮັກແລະຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ bake cookies ວັນຄຣິດສະມາດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ແປ້ງສາລີ, 220 gr;
- yolk, 1 pc;
- ນ້ໍາມັນຄີມ, 110 ກຣາມ;
- ້ໍາເຜີ້ງ, 2-3 ຕາຕະລາງ. ບັນຍາຍ;
- ນ້ໍາຕານ, 2-3 ໂຕະ. ບັນຍາຍ;
- ຂີງ, ໄຄ, carnation, carnation, nutmeg - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- busty, 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ;
- 1 ທາດໂປຼຕີນແລະຜົງນ້ໍາຕານ 110 ກຼາມ - ສໍາລັບກາວ.
ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອ່ອນລົງແລະຕັດມັນດ້ວຍກ້ອນນ້ອຍໆ. ໃສ່ໃນຊາມແລະຕື່ມນ້ໍາເຜິ້ງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ປະສົມທີ່ສວຍງາມໃຫ້ແກ່ມວນຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບວຽກງານນີ້, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປົນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຫຼັງຈາກຕື່ມນ້ໍາຕານແລະ yolk ຢູ່ບ່ອນນັ້ນແລະປົນທຸກຢ່າງອີກຄັ້ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງຫາກ, ປົນແປ້ງ, ເຄື່ອງເທດແລະຜົງອົບ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ແລະຄຸເຂົ່າ. ເອົາມັນລົງໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ໃນຂະນະທີ່ແປ້ງໄດ້ເຢັນລົງ, ກະກຽມແວ່ນຕາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນເຄື່ອງປະສົມຝຸ່ນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະນ້ໍາຕານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງທຸບຕີຈົນກ່ວາກາວແມ່ນສູງສຸດແລະສູງສຸດທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຈະປາກົດ. ສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວຫຼາຍໆຢອດຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
ເອົາ dough ອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ. ມັນຄວນຈະບໍ່ສະຫຼາດຫຼາຍຈົນວ່າ cookies ບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຫນັກ. ຕັດຕົວເລກໂດຍໃຊ້ແມ່ພິມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ, ທີ່ 180 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ cookies bore, ປ່ອຍໃຫ້ລາວເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກໃສ່ກາວໃສ່ຖົງ pastry ແລະປະດັບຄຸກກີ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບກາວກັບອາກາດຫນາວ.
cookies ເລດດ້ວຍຄວາມແປກໃຈ
ການອົບ Baking ບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່, ພວກເຂົາບູຊາແລະເດັກນ້ອຍ. ແລະເດັກນ້ອຍປະເພດໃດທີ່ຈະຢືນຢູ່ຕໍ່ຫນ້າເຄື່ອງຊັອກໂກແລັດທີ່ແຊບນົວດ້ວຍຄວາມແປກໃຈພາຍໃນ. ສໍາລັບລາວທ່ານຈະຕ້ອງການ:
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີຂອງຊັ້ນຫນຶ່ງ, ປະມານ 200 ກຼາມ;
- cocoa 70 ກຼາມ;
- ແປ້ງ, 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອແລະໂຊດາ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ;
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈັກສູບຢາ;
- ນ້ໍາມັນຄີມ 110 ກຣາມ;
- ໄຂ່, 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ, ປະມານ 150 ກຼາມ;
- M & MS, 2 ຊອງນ້ອຍ.
ກະກຽມນ້ໍາມັນຄຣີມ. ເອົາມັນໄວ້ລ່ວງຫນ້າຈາກຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ພ້ອມທັງກະກຽມການປະສົມນ້ໍາຕານກ່ອນລ່ວງຫນ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ vanillin ແລະ້ໍາຕານ. ແລະກະກຽມເອກະສານທີ່ອົບ, ກວດເບິ່ງມັນກັບ parchment bakery. ຍັງອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ.
ປະສົມໃນສ່ວນປະສົມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຕານ. ກະແຈກກະຈາຍຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຕ້ອງໄດ້ຮັບມະຫາຊົນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຄີມ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໄຂ່ຢູ່ບ່ອນນັ້ນແລະປະສົມມັນຈົນກ່ວາຄວາມເປັນເອກະພາບ. ປົນແປ້ງ, ໂກໂກ້, ເກືອ, ແປ້ງແລະໂຊດາ. ນ້ໍາຫນັກທີ່ຂ້ອຍຖາມແລະຄ່ອຍໆໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ຊຸ່ມກັບນ້ໍາມັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊ້ວນຫລືເຄື່ອງປະສົມເປັນຄັ້ງທໍາອິດ. ຫຼັງຈາກ knead dough ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
dough ຄວນຈະອ່ອນແລະ elastic. ເອົາຫມາກບານນ້ອຍໆຈາກແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບແລະແບນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມເຄັກ. ໃສ່ cookies ທີ່ໄດ້ຮັບໃນມື້ວານນີ້. ແລະຈາກຂ້າງເທິງ, ກົດສອງສາມປ່ຽງ M & Ms ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ອົບປະມານ 10-15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຄຸກກີແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະເອົາໃສ່ຈານ.
Bon Appetit ແລະຕອນແລງທີ່ສະຫງ່າງາມ!