Dixxijiet tal-laħam huma definittivament fit-togħma. Imma xi kultant trid varjetà. Jew xi ħadd mill-mistednin tiegħek jista 'jkun veġetarjana. Għal każijiet bħal dawn, il-platti mill-ħut u l-ikel tal-baħar huma perfetti. Dawn jistgħu jiġu notifikati bħala dixx sħun, it-tnejn huma torti, u kemm bajja jew snacks kiesaħ oħra. Dan kollu mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli ħafna. Għalhekk, għamilna għalik għażla żgħira ta 'tali platti għat-tabella tas-Sena l-Ġdida tal-Festi.
Fjuwil u gambli tas-salamun
Tali mejda rjali deċenti falza. Mhuwiex biżżejjed li fit-togħma ħafna, jidher ukoll sabiħ ħafna u festiv. Sabiex tipprepara l-bajja, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- salamun, madwar 1 kilogramm;
- Gambli, grammi 300-400;
- Ġelatina, madwar 25-30 gramma;
- Ilma kiesaħ, 1.5 litri;
- Piżelli ħodor iffriżati;
- Dill, raġġ wieħed;
- Ħwawar għall-ħut.
Purifikat u maqtugħ f'biċċiet ta 'ħut. Poġġi ġo saucepan kbir. M'hemm l-ebda xibt, bżar tal-bżar, għerq tal-karfus u weraq tar-rand. Imla l-ilma kiesaħ u poġġi għal jagħli fuq sħana medja. Wara l-brodu jagħli, salute, tnaqqas in-nar u sajjar anke madwar nofs siegħa. Imbagħad itfi n-nar u ħu ħut. Neħħi l-għadam u żarmaha fuq biċċiet żgħar. Ħalli jibred u tittratta l-brodu u gambli.
Laħlaħ il-gambli u poġġihom fi saucepan. Żid kollox l-istess ħaġa li ġiet miżjuda mal-ħut. Imla bl-ilma u poġġi t-tisjir. Filwaqt li l-gambli huwa ppreparat, iġbed il-brodu tal-ħut. Għandu jsir diversi drabi sakemm il-brodu isir kompletament nadif u trasparenti. U mbagħad ħoll fiha ġelatina u ħalli jibred. Imla l-polka dot ilma jagħli għal ftit minuti.
Il-gambli lesti jiġbdu, jibred u neħħi l-qxur minnhom. U kompli għall-formazzjoni tad-dixx. Ħu dixx għall-bajja. Poġġi fuq il-qiegħ tal-gambli u parti mill-piżelli ħodor. Imla b'ammont żgħir ta 'brodu b'ġelatina maħlula fiha. U ibgħat lill-friġġ, stick. Imbagħad neħħi mill-friġġ, poġġi l-ħut u l-bqija tal-polka dot u ferra l-bqija tal-brodu. U issa ibgħat il-mili fil-friġġ għall-lejl kollu.
Insalata mat-tonn
Il-ħut iġib insalati fit-togħma ħafna u utli li mhumiex mistħija għall-fajl għal kwalunkwe tabella tal-festi. U jekk inti għajjien ta '"Sledney taħt kisja pil" u "mimosa", nissuġġerixxu li inti tagħmel varjetà u tipprepara insalata Delicious ma' tonn. Għall-preparazzjoni tagħha ser ikollok bżonn prodotti bħal dawn:- Tonn fil-laned, 1 bank;
- Ħjar frisk, 3 biċċiet;
- insalata, raġġ wieħed;
- Bajd tat-tiġieġ, 4 biċċiet;
- Crackers immellaħ, grammi 100-200;
- basal aħdar;
- Billi niskata melħ u bżar iswed mitħun.
Għalli bajd tat-tiġieġ fis-sakra u kessaħhom. Laħlaħ insalata weraq taħt ilma ġieri. Maqtugħ f'kubi ta 'ħjar ta' daqs medju. Fil-forma jew il-pjanċa għall-insalata, poġġi l-weraq tal-ħass imqatta 'bl-idejn. Poġġi l-ħjar imfellel minn fuq. Uċuħ tal-bajd imkessaħ tiegħek mill-qoxra u aqta 'wkoll f'kubi. Poġġihom fuq il-ħjar.
Iftaħ il-vażett bi tonn fil-laned u ixxotta l-likwidu. Wara dan, poġġi l-ħut fuq pjanċa separata u tiddiżarmaha. Għandhom jiksbu l-istess biċċiet żgħar. Massa omoġenju biżżejjed. Poġġi ħut fuq il-bajd, distribwita b'mod ugwali. Sprinkle bil basal aħdar mqatta u crackers fuq nett. L-insalata jista 'jiġi imbexxex biż-żejt taż-żebbuġa jew jitferra kompletament il-marinen mit-tonn. U tista 'sservi u bħal dik. Fi kwalunkwe każ, l-insalata jirriżulta fit-togħma u ġentili ħafna.
Insalata bil-laħam tal-granċ u avokado
Insalata oħra fit-togħma, ħafifa u utli, li se sorpriża u tgawdi lill-mistednin tiegħek. Qed tipprepara kollha faċli u tiekol kważi istantanjament. Barra minn hekk, għandha avokado, li hija magħrufa sew mal-proprjetajiet utli tiegħu. Allura, biex tipprepara tali insalata, ser ikollok bżonn:
- Laħam tal-granċ, grammi 300-350;
- Gambli, 300 gramma;
- Grejpfrut, biċċa waħda;
- avokado, biċċa waħda;
- Nofs il-bozoz;
- Arugula, raġġ wieħed;
- Żejt veġetali;
- Bżar abjad, melħ.
Jekk f'daqqa waħda ma ssibx laħam tal-granċ, allura jista 'jinbidel bi stikek tal-granċ. It-togħma minn din tinbidel ftit, imma mhux se tkun agħar.
Naddaf il-grejpfrut. Huwa importanti ħafna li m'hemm l-ebda film abjad fuqha, għax jagħti imrar. U m'għandekx bżonnha. Kubi żgħar tal-grejpfruit purifikat. Għandek bżonn ukoll li tnaddaf l-avokado, neħħi l-għadam u aqta 'ġo biċċiet. Huma għandhom ikunu l-istess daqs bħal grejpfrut imqattgħin. Aħsel fit-tmexxija ta 'l-ilma Arugula u ixerred ma' saff lixx fuq ix-xugaman sabiex jinxef.
Issa mur il-basal. Naddafha mill-qoxra u aqta '. Il-qtugħ jista 'jkun kwalunkwe, kif tixtieq aktar. Tista 'tnaqqas kubi ħelwa jew ftit ċrieki ta' nofs irqiq. Dan kollu jiddependi kompletament fuq it-togħma u x-xewqa tiegħek. Huwa importanti li l-pruwa mhix morra wisq u qawwija. Jekk sibt bozza bħal din, ferraha bl-ilma jagħli u ħalli għal ftit minuti. Laħam tal-granċ, jekk meħtieġ, oħroġ mill-immarinar u poġġi ftit xott.
Sadanittant, għalli fi saucepan ta 'ftit ilma fil-gambli tat-tarmi l-ilma jagħli. Huma għandhom għalli pjuttost ftit, litteralment ftit minuti. Imbagħad ġibhom barra mill-pan u jibred. Wara dan, neħħi x-xelters tal-kenn. U kompli għall-formazzjoni ta 'insalata. Fil-krema jew f'saffi tal-ħġieġ irqiq jistabbilixxu: gambli, grejpfrut, avokado, basal, laħam tal-granċ u arugula. Tista 'upload arbitrarju, fl-ordni li tixtieq. F'xi riċetti, huwa rakkomandat li sempliċement ħawwad il-komponenti kollha. Ħasla kantata, bżar fit-togħma. U żejt veġetali tal-fjuwil.