मासु भाँडा पक्कै धेरै स्वादिष्ट छन्। तर कहिलेकाँही तपाई विभिन्न चाहानुहुन्छ। वा तपाईंको पाहुनाहरूबाट कसैले शाकाहारी हुन सक्छ। त्यस्ता केसहरूको लागि माछा र समुद्री खानाको भाँडाहरू सिद्ध छन्। तिनीहरू तातो डिशको रूपमा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ तातो डिशको रूपमा, र दुबै खाडी वा अन्य चिसो स्नैक्स। यी सबै स्वादिष्ट मात्र होइन, पनि धेरै उपयोगी छ। त्यसकारण हामीले तपाईंको लागि नयाँ वर्षको टेबलको लागि त्यस्तो भाँडाको भाँडाको लागि बनायौं।
साल्मन इन्धन र झींगा
यस्तो झूटा सभ्य शाही तालिका। यो एकदम स्वादिष्ट छैन, यो पनि धेरै सुन्दर र उत्सव देखिन्छ। खाडी तयार गर्न तपाईलाई निम्न सामग्रीहरू आवश्यक पर्दछ:
- साल्मन, लगभग 1 किलोग्राम;
- झिंगे, ग्राम 300--400;
- जलनिन, लगभग 2--300--300 ग्राम;
- चिसो पानी, 1.5 लिटर;
- फ्रिज हरियो मटर;
- डिल, 1 किरण
- माछाको लागि मसलाहरू।
शुद्ध र माछाको टुक्राहरूमा काटियो। ठुलो सॉसर्पनमा राख्नुहोस्। त्यहाँ कुनै डिल, कम, मिर्च, मरीरी जरा र बे पातहरू छैनन्। चिसो पानीले सबै भर्नुहोस् र मध्यम तातोमा उमाल्नुहोस्। ब्रोथ पछि सलाम, सलाम, आगो कम र आधा घण्टा पनि पकाएको। त्यसपछि आगो तान्नुहोस् र माछा लिनुहोस्। सबै हड्डीहरू हटाउनुहोस् र यसलाई सानो टुक्राहरूमा विच्छेद गर्नुहोस्। चिसो छोड्नुहोस् र ब्रोथ र झिंगे माछाको साथ सम्झौता गर्नुहोस्।
कुल्ला झिंगाले र तिनीहरूलाई एक सॉसमा राखियो। सबै चीज थप्नुहोस् जुन माछामा थपिएको थियो। पानीले भर्नुहोस् र खाना पकाउँदै। जबकि झींगा तयार छ, माछा शोरबा तनाव। शोरबा पूर्ण रूपमा स्वच्छ नहुन्ज धेरै पटक यो धेरै समय गरिनु पर्छ। र त्यसपछि यो glitatin मा विघटन गर्नुहोस् र चिसो छोड्नुहोस्। Plaka डोटलाई केहि मिनेटको लागि उभिरहेको पानी भर्नुहोस्।
समाप्त झिंगा बाहिर तान्नुहोस्, चिसो र तिनीहरूबाट शेलहरू हटाउनुहोस्। र डिशको गठन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। खाडीको लागि एउटा डिश लिनुहोस्। हरियो मटरको झिंगा र भागको तल राख्नुहोस्। यसमा विघटित भएको जिलेटिन भएको ब्रोथको थोरै मात्रा भर्नुहोस्। र फ्रिजमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि फ्रिजबाट हटाउनुहोस्, माछा र बाँकी पोलका डट निकाल्नुहोस् र बाँकी शोरबाको बाँकी खन्याउनुहोस्। र अब पूरै रातको लागि फ्रिजमा भर्नुहोस्।
टुनाको साथ सलाद
माछा धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी आधारहरू हुन्छन् जुन कुनै उत्सवको टेबुलमा फाईल गर्न लाज हुँदैन। र यदि तपाइँ "र" नेस्सा "अन्तर्गत" शल्यौलाबाट थकित हुनुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई एक विविधताका लागि र टुनाको साथ स्वादिष्ट सलाद तयार गर्न सुझाव दिन्छौं। यसको तयारीको लागि तपाईंलाई त्यस्ता उत्पादनहरूको आवश्यक पर्दछ:- टुना क्यान, 1 बैंक;
- ताजा कुकूबार, 3 टुक्रा;
- सलाद, 1 किरण;
- कुखुराको अण्डा, p टुक्रा;
- नुनको क्र्याकरहरू, ग्राम 100-200 ले ग्राम;
- हरियो प्याज;
- नुन र जमिन कालो मिर्चको चुटकी द्वारा।
मदिरामा महीन कुखुराको अण्डाहरू र तिनीहरूलाई शान्त पार्नुहोस्। पानी चलिरहेको नदीको सलाद पातहरू। मध्यम आकारको कुयर्सको क्युबमा काट्नुहोस्। सलादको आकार वा प्लेटमा, हातबाट फालिन्छ। माथिबाट काटिएको कारबार राख्नुहोस्। शेलबाट तेरो अण्डाहरू काटिएको र क्युबहरूमा पनि काट्छ। तिनीहरूलाई कुखुराको शीर्षमा राख्नुहोस्।
एक क्यान्ड ट्यूनाको साथ जार खोल्नुहोस् र तरल नाली गर्नुहोस्। त्यसपछि, छुट्टै प्लेटमा माछा बाहिर राख्नुहोस् र यसलाई निशस्त्र बनाउनुहोस्। उही सानो टुक्राहरू लिनु पर्छ। पर्याप्त समझदार द्रव्यमान। अण्डाहरूमा माछा राख्नुहोस्, समान रूपमा यसलाई वितरण। काटिएको हरियो प्याज र क्र्याकरहरूको साथ छर्कनुहोस्। सलाद जैतुन तेलको साथ छर्कने हुन सकिन्छ वा पूर्ण रूपमा मुनबाट मरीन खन्याउन सकिन्छ। र तपाईं सेवा गर्न सक्नुहुन्छ र त्यस्तै। कुनै पनि आधारमा, सलाद धेरै स्वादिष्ट र कोमल बाहिर जान्छ।
Charb मासु र Avocado संग सलाद
अर्को धेरै स्वादिष्ट, हल्का वजन र उपयोगी तल, जसले तपाईंको पाहुनाहरुलाई आश्चर्यचकित पार्छ। यो सजिलो मा तयारी गरिरहेको छ र लगभग तत्काल खाना खान्छ। थप रूपमा, यसमा एभकोडोस छ, जुन यसको उपयोगी गुणहरूको साथ व्यापक रूपमा ज्ञात छ। त्यसोभए, यस्तो सलाद तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:
- CRAB मासु, ग्राम 300--3500;
- झिंगे, 300 ग्राम;
- अंगूर खरिद, 1 टुक्रा;
- Avocado, 1 टुक्रा;
- आधा बल्बहरू;
- अर्गुला, 1 किरण;
- तरकारी तेल;
- सेतो मिर्च, नुन।
यदि अचानक तपाईंले क्र्याब मासु फेला पार्नुभएन भने, यसलाई क्र्याब स्टिकको साथ बदल्न सकिन्छ। यसबाट स्वाद थोरै परिवर्तन हुनेछ, तर अझ खराब हुने छैन।
सफा अंग्रेज। यो एकदम महत्त्वपूर्ण छ कि कुनै सेतो फिल्म यसमा छोडिएको छैन, किनकि यसले तीतोपना दिन्छ। र तपाईंलाई यसको आवश्यक पर्दैन। शुद्ध अंग अंगूर साना क्युब काटियो। एभपोडोलाई सफा गर्नु, हड्डी हटाउनुहोस् र यसलाई टुक्रा टुक्रा पार्नु पर्छ। तिनीहरू काटिएको अंगूरको रूपमा समान आकार हुनुपर्दछ। पानी अर्लगुला धुनुहोस् र तौलियामा सहज तहमा धुनुहोस् ताकि यो सुक्नेछ।
अब प्याजहरू जानुहोस्। पिलबाट सफा गर्नुहोस् र काट्नुहोस्। काट्ने कुनै पनि हुन सक्छ, जस्तो तपाई अधिक मन पराउनुहुन्छ। तपाईं प्यारा क्युब वा थोरै ठूलो, पातलो आधा रिंगमा काट्न सक्नुहुन्छ। यो सबै पूर्ण रूपमा तपाईंको स्वाद र इच्छा मा निर्भर गर्दछ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि धनु भन्दा धेरै कटु हुँदैन र तीव्र हुँदैन। यदि तपाईं यस्तो बल्ब पार गर्नुभयो भने, यसलाई उमालेको पानीले खन्याउनुहोस् र केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। क्र्याब मासु, यदि आवश्यक भएमा, मरियमको बाहिर निस्किनुहोस् र थोरै सुक्खा राख्नुहोस्।
यसै बीच उमालेको पानी फ्याँकिएको पानीमा थोरै पानीको सासपानमा उमाल्नुहोस्। तिनीहरूले धेरै अलि अलि नल्याउनै पर्छ, शाब्दिक रूपमा केही मिनेट। त्यसपछि प्यान र कूलबाट बाहिर निस्कनुहोस्। त्यसपछि आश्रय को आश्रय हटाउनुहोस्। र सलाद गठन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। क्रीममा वा पातलो गिलास तहहरूमा बाहिर निस्कँदा: झिंगेप्स, अंगूर, एभकोडो, प्याज, क्र्याब मासु र अर्गुला। तपाईं मानिवृत्तिमा अपलोड गर्न सक्नुहुनेछ, जुन तपाईं चाहानुहुन्छ अर्डरमा। केही रेसिपीहरूमा, यसलाई केवल सबै कम्पोनेन्टहरू मिलाउन सिफारिस गरिन्छ। Shang धुनुहोस्, स्वाद मा yiper। र ईन्धन तरकारी तेल।