ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪਿਆਰ ਬਾਰੇ : "ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਕਾਰ ਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੱਚਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਗ ਹੈ. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਥੋਂ ਦੇਟਿਆ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਛੋਟਾ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਸੀ. ਦਾਦੀ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈਆਂ, ਸਿਰਫ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਦੇ ਦਿੱਤੀਆਂ, ਇਹੀ ਹੈ ਜਿਥੇ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ. "
ਸਿਖਲਾਈ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਬਾਰੇ : "ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਲਾਸਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਂਗਾ. ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਮੂਡ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. "
ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ : "ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਆਦਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੋਚ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਲਾਇਸੈਂਸ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੱਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. "
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ : "ਮੈਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਬੁਲਾਉਣਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਡਿਨਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ - ਮੱਛੀ, ਕੁਝ ਤਲੇ ਹੋਏ - ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੌਣ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. "