ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਦਿ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸ਼ ਦੀ ਘਾਟ - ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ. ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ at ਰਤਾਂ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਸਭ ਦੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਰੀਅਰ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘਰ ਲੈਸ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਘਾਟ ਤੌਰ ਤੇ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵਾਂਗੇ.
ਸਲਾਦ
ਜੇ "ਓਲੀਵੀਅਰ" ਅਤੇ "ਫਰ ਕੋਟ" ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਓਕੋਮੀਨ ਨੂੰ ਝੁਕ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ, ਲਗਭਗ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਖੀਰੇ, ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ, 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਾਗ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਲਗਭਗ 250 - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਮਚਾ ਸਰ੍ਹੋਂ;
- ਖੰਡ ਚੂੰਨਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ.
ਪੂਰਵ-ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਬੀਫ ਪੀਸ ਪੀਸ. ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜੋ. ਕੌਰਨਿਸ਼ਨ ਸ਼ਬਦ ਲਈ suitable ੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੂੰਝੋ. ਫਿਰ ਕੱਟ ਜਾਂ ਅੱਧੇ, ਜਾਂ ਤਿਮਾਹੀ ਦੁਆਰਾ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਕੇਸ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਛਿਕੋਰੀ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵਾਈਕੈਂਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ. ਚਰਬੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਰਾਈ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਰੀਬੀਅਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਪਾਓ. ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਰੀਫਿ ing ਲਿੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਭਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਬਰਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰਹੇਗੀ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ:- ਜੁਚੀਨੀ, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤੁਰਕੀ ਫਿਲਲੇਟ, ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ ;;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਲਬ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਕਈ ਲੌਂਗ;
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ;
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਆਟਾ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ;
- ਬਾਸੀਨ, ਪੌਲ ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ.
ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ: ਲੰਗੂਚਾ, ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਸਪਰੇਅ, ਸਪਰੇਅ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉਥੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powder ਡਰ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.
ਤਿੱਖੀ ਪਤਲੀ ਚਾਕੂ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿਚ ਚੀਰਾ ਲਗਾਓ. ਤਾਂ ਜੋ ਜੇਬਾਂ ਲੰਘਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਭੜਕਾ. ਕਿਨਾਰੇ ਸਪਾਰਕਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਮਵੇਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਈਡੀਕ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਤੱਕ ਮੋੜ ਸਕੇ.
"ਪਤੰਘਣਾ"
ਮਿਠਾਈ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਮੈਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਫਾਈਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ, ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ;
- ਕੁਝ ਖੰਡ ਪਾ powder ਡਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, 2-3 ਚਮਚੇ;
- ਆਟਾ, ਲਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਤੀ, ਚਮਚਾ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ, ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ, ਲਗਭਗ 6 ਟੇਬਲ. ਚੱਮਚ.
ਕ੍ਰੀਮੀ ਦਾ ਤੇਲ ਨਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਇੱਥੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪੁੱਛੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ. ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹੱਥੀਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ, ਬਲਾਇੰਡ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਤੋਂ. ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਉੱਠੋ ਸਥਿਰ ਚੋਟੀਆਂ ਨੂੰ. ਵੈਨਿਲਿਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ 7 ਮਿੰਟ ਮਾਰ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਅੰਦਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਿਕੋਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੀਥੈਕਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ "ਪਤੰਘੋ" ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ powder ਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.