ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਅਰਥ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ covered ੱਕੇ ਟੇਬਲ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
1. "ਲਾੜੀ"
ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਵਾਦੀ ਸਲਾਦ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ 2-3 ਟੁਕੜੇ, ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਰ, ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਪਾਣੀ ਦਾ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੀਨੀ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਰੀਨੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਛੱਡੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱ drain ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰੈਸ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕਟੌਤੀ ਨਾਲ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਗਰਿੱਡ ਨੂੰ cover ੱਕੋ. ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੁਕੇਰੀਟ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਲੂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਕ ਵੱਡੇ grater, ਮੇਅਨੀਜ਼ 'ਤੇ grated. ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਉਬਾਲੇ ਯਸ਼ਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਿਘਲ ਗਈ ਪਨੀਰ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1-1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਲਾਦ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਭਿੱਜੀਆਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਲਾੜੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
2. "ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ" ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ ਨਾਲ
ਇਹ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ,
- ਉਬਾਲੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਚਾਰ ਅਚਾਰ ਖੀਰੇ
- ਇਕ ਬੱਲਬ,
- 3 ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ
- ਦੋ ਚਮਚੇ ਸਰ੍ਹੋਂ,
- ਪੌਲ ਤੇਸਪੂਨ ਸ਼ਹਿਦ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
ਆਲੂ, ਚੈਂਜੀਨ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਲਓ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਰਾਈਅਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.
3. "ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਫਿਰਦੌਸ"
ਸਲਾਦ "ਅਨਾਨਾਸ ਫਿਰਦਵਜ" ਬਹੁਤ ਨਿਹਾਲ ਅਤੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਏਗੀ: ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਅਤੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ 'ਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.4. "ਸ਼ਿਕਾਰੀ"
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਫ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, 200 ਮਿਲੀਲੀਜੀ, 200 ਮਿਲੀਲੀਜੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹਰੇ ਮਟਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ (ਅਨੁਪਾਤ - ਸੁਆਦ ਲਈ) ਦੇ ਘੋਲ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅਚਾਰ ਤੋਂ ਜਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ, ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬੀਫ ਪਰਤ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਪਹਿਨੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ grater, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
5. "ਆਲੂ ਦਾ ਸਲਾਦ"
ਇਹ ਸਲਾਦ ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਾਗ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ). ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 3-5 ਅੰਡੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ.ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਦੇ ਸਰਬ ਅਤੇ ਸਾਗ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਲਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
6. "ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ"
ਇਹ ਸਲਾਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਉਸਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: 2 ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ ਜਾਰ, 1 ਬੈਂਕ ਮੱਕੀ, 1 ਛੋਟੇ ਬੱਲਬ, 2 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, - ਟੂਨਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਤੁਹਾਡਾ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ" ਤਿਆਰ ਹੈ.
7. "ਸੁਹਜ"
ਅਤੇ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ: 1 ਮੱਕੀ ਦਾ ਬੈਂਕ, 1 ਮੱਕੀ ਦਾ ਬੈਂਕ, 1 ਟਮਾਟਰ, ਚਿੱਤ ਦੇ ਬੱਲਬ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ, 1 ਭਾਵੁਕ ਬੱਲਬ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਚਮਚ. ਤਾਂ ਜੋ ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਾਲ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਕੱਟੇ, ਰਲਾਉ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.