جيڪو وڌيڪ ٿڌو سرخي جي خوشبوء سان وڌيڪ آرامده آهي، جيڪو س the ي گهر ۾ پکڙيل آهي. ۽ جيڪڏهن توهان وٽ وقت نه آهي ته پيچيده ڪيڪ يا خمير جي گندگي سان گند، توهان صرف اسان جي ترڪيبن تي مزيدار ڪوڪيز پچائي سگهو ٿا. اهو مزيدار ٿي ويندو، ۽ پچائڻ توهان کي ڪافي وقت لڳندو.
ڪوڪو سان ڪوڪيز
هي ڪوڪي تمام آساني سان تيار آهي ۽ تمام گهڻو مزيدار ۽ خوبصورت حاصل ڪيو ويندو آهي. هن لاء توهان کي ضرورت پوندي:
- ڪڻڪ جو اٽو، 215 گرام؛
- مکڻ ڪريمي، 115 گرام؛
- کنڊ شوگر، 75 گرام؛
- هڏ، 1 پي سي.
- ڪوڪو، ڪلنونن 30 گرام؛
- لوڻ جو هڪ پن؛
- سوڈا کي ڇڪڻ.
چمڪندڙ لاء:
- شوگر پاؤڊر، 225 گرام؛
- پروٽين 1 انڊس؛
- ليمن جو رس جا چند قطرا.
اڳ ۾، تيل کي ريفريجريٽر کان وٺي وٺو ته اهو نرم ٿيندو. جڏهن تيل نرم ٿي وڃي ٿو، ان کي ڪعب سان لڳايو ۽ هڪ پيالو ۾ وجهي ڇڏيو. اتي کنڊ وجهو. توهان معمولي کنڊ وٺي سگهو ٿا، پر کن کي جگر کي دلچسپ ذائقو ڏيندو. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته ان کي چونڊڻ. مکڻ کي کنڊ سان ڪٽيو. توهان ان کي هڪ مارٽر بڻائي سگهو ٿا، ۽ توهان ڪري سگهو ٿا - هڪ ميڪر يا ذيلي مرکب سان. ان کان پوء، بيضن کي لڙڪايو ۽ هڪجهڙائي ٻيهر حاصل ڪريو.
چورس اٽو. جيڪڏهن توهان ڪڻڪ جو اٽو استعمال نٿا ڪريو، توهان ان کي مٽائي سگهو ٿا، مثال طور، چانور. ڪوڪو، لوڻ ۽ سوڈا مان اٽو ملايو. ۽ اسان آهستي آهستي ان ۾ داخل ٿيڻ واري ماس ۾ داخل ڪريون ٿا. ٻا کي چيڪ ڪريو. اهو ضرور نرم ۽ لچڪدار هوندو. ۽ هٿن کي نه رکڻ گهرجي. 15 منٽن تائين ريفريجريٽر تائين اٽو کي هٽايو.
ان کان پوء، ان کي ٻاهر ڪ ۽ ان کي رول ڪيو. ذخيرو تمام گهڻو موٽو نه هجڻ گهرجي. اهو لازمي طور تي ڪيترن ئي ملي ميٽرن جي چوڻي هجڻ گهرجي. پوء ٽيسٽ مان ٺهيل شڪلن سان ڪٽيو. روايتي طور، نئون سال ستين، وڻ ۽ مردن جي شڪل ۾ ڪوڪيز ٺاهيندا آهن. پر اهو سڀ ڪجهه توهان جي خواهش ۽ تصور تي منحصر آهي. نتيجي ۾ بيڪنگ شيٽ تي ڪوڪيز رک، بيڪري پيپرات سان ڀريل، ۽ 10 منٽن تي پکڙجي ويو، 180 درجا تي.
جڏهن ڪوڪي تيار آهي، شوگر پاؤڊر سان گڏ. ۽ گندي کي پچائڻ لاء اڳتي وڌو. ان لاء، هڪ ميڪر وائي شگر پاؤڊر، پروٽين ۽ ليمن جو رس. گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن ۾ وايو ته جيئن گلاب مزاحمتي هجي، پر تمام گهڻو ڳوڙها نه هوندو. ان کي مٺائي واري ٿيلهو ۾ رکڻ ۽ ڪوڪي کي نمونن سان سجايو. ڪوڪيز کي هڪ ڪلاڪ ڇڏي ڏيو، انهي ڪري ته چمڪ مڪمل طور تي منجمد ٿي ويو.
ش ايس ايس ڪوڪيز
روايتي ڪرسمس ڪوڪيز - گينگر. جيڪي فقط مناسب نموني ثابت نٿن، پر پڻ ڏا sl ا خوشبودار. ۽ ان کان سواء، ان کي تيار ڪرڻ مشڪل ناهي. تنهن ڪري، اهو تمام گهڻو پيار ۽ بالغ ۽ ٻار آهي.ڪرسمس ڪوڪيز کي پچائڻ لاء، توهان کي ضرورت پوندي:
- ڪڻڪ جي افتو، 220 گرڪ؛
- يول، 1 پي سي؛
- ڪريمي تيل، 110 گرام؛
- هون، 2-3 ٽيبل. چمچيون؛
- شوگر، 2-3 ٽيبل. چمچيون؛
- جنگر، سنکنون، ڪرڪيٽ، نٽمگ - 1 چمچ؛
- بيسٽ، 1 چمچ؛
- لوڻ جو هڪ پن؛
- 1 پروٽين ۽ 110 گرام شوگر پاؤڊر - گندي لاء.
ڪريم تيل کي نرم ڪيو ۽ نن small ن ڪعب سان ان کي ڪٽيو. پيالو ۾ رک ۽ اتي ماکي شامل ڪريو. خوبصورت ماس ۾ خوبصورت ملايو. انهي کي انهي ڪم لاء آسان بڻائڻ لاء، هڪ مضافاتي بلينڊر يا مرکب استعمال ڪريو. کنڊ ۽ يولي کي شامل ڪرڻ کان پوء ۽ هر شي کي ٻيهر ملائي. هڪ الڳ پيالو ۾، اٽو، مصالحن ۽ بيڪنگ پاؤڊر. ۽ پوء اسان آهستي آهستي تيل سان گڏ هڪ ڪاميٽي ۾ داخل ٿيو. ۽ آٽو کي کٽيو. ان کي اٽڪل هڪ ڪلاڪ تائين ريفريجريٽر ۾ هٽايو.
جڏهن ته ٻوڙ ٿڌي آهي، چمڪ کي تيار ڪيو. اهو ڪرڻ لاء، پروٽين ۽ شوگر پاؤڊر مرکر کي ملايو. اهو کٽڻ ضروري آهي جيستائين جزيري تمام ڳوڙها ۽ پائيدار چوٽي ظاهر ٿيندا. گهربل تسلسل لاء، توهان اتي ليمن جو رس جا ڪيترائي قطرا شامل ڪري سگهو ٿا.
ريفريجريٽر مان ڪ the ي ڇڏيو ۽ ان کي پرت ۾ رول ڪيو. اهو نه هجڻ گهرجي ته اهو ڪوڪيز کي محنت نه ڪندو آهي. تصويرن کي استعمال ڪندي انگن کي ڪٽيو ۽ اٽڪل 10 منٽن تائين اوون ڏانهن موڪليو، 180 درجا تي. جڏهن ڪوڪيز بور، هن کي ٿورو ٿڌو ڪرڻ ڏيو. هڪ پيسٽري واري ٿيلهي ۾ گلاس کي رکڻ ۽ ڪوڪي کي سجايو. ان کي گنديء جي گلن لاء هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ ڇڏي ڏيو.
چاڪليٽ ڪوڪيز حيرانگي سان
نه رڳو بالغن کي پچائڻ، اهي پنهنجي ۽ ٻارن کي ساراهيو. ۽ ڪهڙي قسم جو ٻار هڪ مزيدار چاڪليٽ بسکٽ کي حيران ڪندڙ بنايو ويو آهي. هن لاء توهان کي ضرورت پوندي:
- ٽاپ گريڊ جو ڪڻڪ جو اٽو، تقريبن 200 گرام؛
- ڪوڪو 70 گرام؛
- نشاستو، 1 چمچ؛
- لوڻ ۽ سوڈا، اڌ چمچ؛
- وانلين کي پنڻ؛
- ڪريمي تيل 110 گرام؛
- بيض، 1 ٽڪرا؛
- شوگر، تقريبن 150 گرام؛
- ايم ۽ ايم، 2 نن pack ا پيڪ.
ڪريم تيل تيار ڪريو. ان کي فرج کان اڳ ۾ حاصل ڪيو ته جيئن اهو نرم ٿئي ٿو. اڳ ۾ به هڪ کنڊ جي مرکب کي تيار ڪيو. اهو ڪرڻ، وينلن ۽ کنڊ کي ملائي. ۽ هڪ بيڪنگ شيٽ تيار ڪيو، ان کي بيڪري پارچنگ سان چيڪ ڪيو. زون کي 180 درجا پڻ گرم ڪيو.
هڪ پيالو تيل ۽ کنڊ جي مرکب ۾ ملايو. احتياط سان ٽڪرايو. ڪريم سان گڏ هڪ جهڙو ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء، انڈا کي اتي وٺي ۽ ان کي ملائي. ملائي اٽو، ڪوڪو، لوڻ، نشو ۽ سوڊا. وزن وڌائڻ جو آئون پڇان ٿو ۽ آهستي آهستي ان کي تيل سان گندي مرکب ۾ داخل ٿيو. توهان پهرين هڪ شاهوڪار يا مرکب استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان جي هٿن سان اٽو ڪ to ي ڇڏيو.
ٻوڙ نرم ۽ لچڪدار هجڻ گهرجي. نتيجي ۾ نن balls ا نن balls ا نن or ا وٺو ۽ انهن کي ڪيڪ ۾ وجهي ڇڏيو. نتيجو واري ڪوڪيز کي بيسٽ تي رک. ۽ مٿي کان، گهڻن حصن کي MICLOLDER M & MS. 10-15 منٽن بابت پچايو. جڏهن ڪوڪي تيار آهي، ان کي ٿڌي ڏيو ۽ ان کي پليٽ تي.
بون اپيل ۽ آرامده شام!