گوشت جي کاڌا يقينا تمام گهڻو مزيدار آهن. پر ڪڏهن ڪڏهن توهان هڪ قسم چاهيو ٿا. يا توهان جي مهمانن مان ڪو سبزياتي ٿي سگهي ٿو. اهڙين حالتن لاء، مڇي ۽ سمنڊ جي کاڌن کان ٿانو مڪمل آهن. اهي هڪ گرم کاڌا جي طور تي ڪم ڪري سگهجن ٿا، ٻئي پيز آهن، ۽ ٻئي خليا يا ٻئي ٿڌي سني. اهو سڀ ڪجهه نه رڳو مزيدار آهي، پر پڻ تمام مفيد. تنهن ڪري، اسان توهان کي هڪ نئين سال جي نئين سال جي ٽيبل لاء هڪ نن sexifformation ڙي نموني ٺاهيا.
سالمن ايندھن ۽ جھاز
اهڙو ڪوڙو معزز شاهي ٽيبل. اهو ڪافي ناهي ته تمام گهڻو مزيدار آهي، اهو پڻ تمام خوبصورت ۽ جشن ڏسڻ ۾ اچي ٿو. بيبي کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي:
- سالمن، تقريبن 1 ڪلوگرام؛
- جھاز، گرام 300-400؛
- جليٽن، اٽڪل 25-30 گرام؛
- ٿڌو پاڻي، 1.5 ليٽر؛
- منجمد سائي مٽر؛
- ڊل، 1 بيام؛
- مڇي لاء مصالحو.
پاڪ ۽ مڇي جي ٽڪرن ۾ ڪٽيو. هڪ وڏي ساسپان ۾ وجهو. ڪو به نه ڊائرو، مرچ مرچ، اجوائن روٽ ۽ بي پتي. سڀني کي ٿڌو پاڻي ڀريو ۽ وچولي گرمي تي ٻرڻ لاء وجهو. شوروت جي ابلي کان پوء، سلامتي، باهه کي گهٽايو ۽ اڌ ڪلاڪ جي اڌ ۾ کائو. پوء باھ کي بند ڪيو ۽ مڇي حاصل ڪريو. سڀني هڏن کي هٽايو ۽ نن small ن ٽڪرن تي ان کي جدا ڪريو. ٿڌي ۽ شارٿ ۽ جاسوس سان سودو ڇڏي ڏيو.
سرزمين کي ڌوئڻ ۽ انهن کي هڪ ساسپن ۾ وجهي ڇڏيو. ساڳي شيء کي شامل ڪيو جيڪو مڇي ۾ شامل ڪيو ويو. پاڻي ڀريو ۽ پچائڻ کي وجھو. جڏهن ته شارپ تيار ڪيو ويو آهي، مڇي جي شورٿ کي تنگ ڪيو. اهو لازمي طور تي ڪيترائي ڀيرا ڪيو وڃي جيستائين شور مڪمل طور تي صاف ۽ شفاف ٿي وڃي. ۽ پوء ان کي جليٽن ۾ ختم ڪيو ۽ ٿڌو ڇڏي ڏيو. چند منٽن لاء پولڪا ڊٽ پاڻي ڀريو.
ختم ٿيل جڙي ٻوٽا ڪ pull ندا، ٿڌي ۽ انهن کان گولا کي هٽايو. ۽ ڊش جي قيام ڏانهن وڌو. خليا لاء ٿانو ڪو. سرزمين جي تري تي ۽ سائي مٽر جو حصو. هڪ جليٽن سان گڏ هڪ نن amount ي مقدار سان ڀريل سان ڀريو. ۽ فرج ڏانهن موڪليو، لٺ. پوء ريفريجريٽر کان هٽايو، مڇي ۽ باقي پولڪا ڊٽ کي ڪ and ي ڇڏيو ۽ باقي شوروش کي وجهو. ۽ هاڻي س night ي رات ڀرڻ واري فرج ۾ ڀريو.
ٽونا سان سلاد
مڇي تمام مزيدار ۽ ڪارائتو سلاد حاصل ڪري ٿي جيڪي ڪنهن به فيشن واري ٽيبل تي فائل ۾ شامل نه آهن. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ "سليڊني" مان ٿڪجي پيا آهيو "۽" ايم ايم اي ايز "، اسان توهان کي هڪ قسم ٺاهڻ جي صلاح ڏيو ٿا ۽ هڪ مزيدار سلاد کي تيار ڪرڻ جو مشورو ڏيو. ان جي تياري لاء توهان کي اهڙي شين جي ضرورت پوندي:- ٽونا کنڊ، 1 بئنڪ؛
- تازو ڪڪڙ، 3 ٽڪرا؛
- سلاد، 1 بيام؛
- ڪڪڙ جا اوندهه، 4 ٽڪرا؛
- لوڻ وارا ڪڪر، گرام 100-200؛
- ساوا بصر؛
- لوڻ ۽ گرائونڊ بليڪ مرچ جي پنڌ ڪرڻ سان.
ابل پيئندڙ ڪڪڙ جا ٿنڀا ۽ انهن کي ٿڌو ڪيو. هلندڙ پاڻي جي هيٺان سلاد جا پن. وچولي قد جي ڪڪڙين جي ڪڇ ۾ ڪٽيو. سلاد لاء شڪل يا پليٽ ۾، ليٽي کي هٿ کڻي وڃڻ ڇڏي ڏنو. مٿي کان ڪٽيل ڪڪڙ رکيا. شيل مان توهان جي ٿڌي انڊين کي فصل ۽ ڪعب ۾ به ڪٽيو. انهن کي ڪڪڙين جي مٿان رک.
کنڊ ٽونا سان جار کوليو ۽ مائع کي خشڪ ڪيو. ان کان پوء، مڇي کي الڳ پليٽ تي ڇڏي ڏيو ۽ ان کي ڌار ڪيو. ساڳيا نن pieces ا ٽڪرا حاصل ڪرڻ گهرجن. ڪافي شوقين ڪاميٽي. هڏن مٿان مڇي وجهو، ان کي برابر ورهايو. ڪٽيل سائي پيازن ۽ ڪڪڙين کي مٿي تي وڪيو. سلاد زيتون جي تيل سان ڀريل ٿي سگهي ٿو يا ٽونا کان مڪمل طور تي مرنن کي. ۽ توهان خدمت ڪري سگهو ٿا ۽ انهي وانگر. ڪنهن به صورت ۾، سلاد تمام گهڻو مزيدار ۽ نرم ٿي ويندو آهي.
سلاد کرب گوشت ۽ ايڪوڪوڊو سان
هڪ ٻيو تمام گهڻو مزيدار، هلڪو وزن ۽ مفيد سلاد، جيڪو توهان جي مهمانن کي حيران ۽ خوش ڪندو. اهو سڀ ڪجهه آسان تي تيار ڪري رهيو آهي ۽ تقريبن فوري طور تي کائيندو آهي. ان کان علاوه، اهو اٽوڪواڊوز آهي، جيڪا ان جي مفادن جي خاصيتن سان مشهور آهي. تنهن ڪري، اهڙي سلاد تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ضرورت پوندي:
- کرب گوشت، گرام 300-350؛
- جاسوس، 300 گرام؛
- انگور فروٽ، 1 ٽڪرا؛
- ايڪوڪوڊو، 1 ٽڪرا؛
- بلب جو اڌ؛
- ارگولا، 1 بيام؛
- سبزي جو تيل؛
- اڇي مرچ، لوڻ.
جيڪڏهن اوچتو توهان ڪيب جو گوشت نه ڳولهيو، پوء اهو ڪري سگهي ٿو ته اهو ڪشب اسٽڪن سان تبديل ڪري سگهجي ٿو. ان مان مزو وٺو ٿورو تبديل ٿيندو، پر خراب نه ٿيندو.
صاف انگور. اهو تمام ضروري آهي ته ان تي ڪا به اڇي فلم ناهي ڇڏي، ڇاڪاڻ ته اها تلخ کي ڏئي ٿي. ۽ توهان کي اهو سڀ ڪجهه ضرورت ناهي. پاڪ گرپ فروٽ نن small ن ڪعب ڪٽي. توهان کي پڻ ايڪوڊادو صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، هڏن کي هٽايو ۽ ان کي ٽڪرا ٽڪرا ڪيو. انهن کي هڪ جيترو سائيز جيترو کٽيل انگور آهي. پاڻي جي رنگولا ۾ ڌوئڻ ۽ ان کي ٽوٽل تي هڪ هموار پرت کي spread هلائين ته اهو خشڪ ٿيندو.
هاڻي پياز وڃ. ان کي ڇلڻ ۽ ڪٽڻ کان صاف ڪريو. ڪٽڻ ڪو به ٿي سگهي ٿو، جيئن توهان وڌيڪ پسند ڪيو. توهان پياري ڪعب ۾ يا ٿورو وڏو، پتلي اڌ رنگن ۾ ڪٽي سگهو ٿا. اهو مڪمل طور تي توهان جي ذائقي ۽ خواهش تي منحصر آهي. اهو ضروري آهي ته رکوع ڏا bitter و تلخ ۽ تيز ناهي. جيڪڏهن توهان اهڙي بلب ۾ آيا، صرف ان کي ابلندڙ پاڻي سان وجهو ۽ ڪجهه منٽن تائين ڇڏي ڏيو. کرب گوشت، جيڪڏهن ضروري هجي، مينڊيڊ کان ٻاهر نڪرو ۽ ٿورو خشڪ رک.
ان دوران، ابلندڙ پاڻي جي ٿانو ۾ ٿوري پاڻي جي ٿانو ۾ اٻريل. انهن کي لازمي طور تي ٿورو، لفظي طور تي ڪجهه منٽ گهرجي. پوء انهن کي پان مان ڪ out و ۽ ٿڌو. ان کان پوء، پناهه جي پناهگير هٽايو. ۽ سلاد جي قيام ڏانهن وڌو. ڪريم ۾ يا هڪ پتلي شيشي جي پرت ۾، انگور، انگور، angafoot، oncafeo، پيگولا ۽ ارگولا. توهان ثالثي طور تي اپ لوڊ ڪري سگهو ٿا، جنهن ۾ توهان چاهيو ٿا. ڪجهه ترڪيبن ۾، اهو صرف سڀني حصن کي ملائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. گندي ڌوئڻ، مرچ ذائقي ۾. ۽ سبزي جو تيل ايندڻ.