අලුත් අවුරුදු නිවාඩු දිනවල සෑම විටම විවිධාකාර කෑම වර්ග සහිත ආවරණයක් ඇති මේසයක්, ඒ අතර ලොම් කබායක් යට සම්භාව්ය ඔලිව් සහ හුරුල්ලන් සිටින බව ඇත්ත වශයෙන්ම. නමුත් මෙම සාම්ප්රදායික මෙනුවේ විවිධත්වය ටිකක් විවිධාකාර කිරීමට ඔබ කැමති නම්, ඔබ අපගේ රසවත් සලාද ලැයිස්තුව නව වසරේ මේසයට බැලිය යුතුය.
1. "මනාලිය"
මේ මෘදු හා ඉතා රසවත් සලාද ඔබේ සියලු අමුත්තන් මෙන් නිසැකවම, ඔබට පැයකට නොඅඩු වනු ඇත.ඔබට පහත දැක්වෙන අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ: දුම් කුකුළු මස් පියයුරු ග්රෑම් 300, තම්බා ගත් අර්තාපල් කැබලි 3-3 ක්, උනුසුම් චීස් කෑලි 2 ක්, විනාකිරි සහ සීනි, මිලිලනයර 100 ක්, මිලිලනයර 100 ක් ජලය සහ රස කිරීමට මෙයොනීස්. සිහින් ලූනු සිහින්ව දමා බඳුනක තබා, විනාකිරි සහ තම්බා වතුර එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් බඳුනක ඇති වූ ළූණු බඳුනක තබන්න, ඉන්පසු ඔවුන් තරලය ඉවතට ගන්න, දුන්න තරමක් මුද්රණාලය. දුම් පාරිතයාගේ පියයුරු සිහින් ව දමා පිඟානක් මත තබන්න, මෙයොනීස් ජාලකය ආවරණය කරන්න. දෙවන ස්ථරය ළූණු සහ නවොනීස් ද මෙයොනීස් ද ලිහිසි කරන්න. වැඩිදුර අර්තාපල් විශාල ආවාටයක් මත ගාන ලද, මෙයොනීස්. ඉන්පසු තලා දැමූ තම්බා යාකොන්ට මෝස්තර බිම තබන්න, ඉන්පසු චීස් උණු කොට වහාම දියුණුව කරන්න, මෙයොනීස් නැවත ලබා ගන්න. අන්තිම ස්ථරය නොගැඹුරු කෝණයන් මත බිත්තර ප්රෝටීන් දැල්වූයේ නොගැඹුරු කෝණයන් මත ය.
වීඩියෝ වට්ටෝරුව මනාලිය සලාදය සකස් කිරීම:
2. චත්ගැනිවරුන් සමඟ "අලුත් අවුරුදු සුරංගනා කතාව"
මෙම අර්තාපල් සලාද අලුත් අවුරුදු නිවාඩුවට සුදුසු ය. අමුද්රව්ය වලින් ඔබට උයන්න අවශ්ය වේ:
- තම්බා අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් 1 ක්,
- තම්බා චැලේටිගන් ග්රෑම් 150 ක්,
- අච්චාරු දැමූ පිපි umbers ් umbers ා හතරක්
- එක් බල්බයක්,
- කුකුළු මස් බිත්තර සෙක්
- අබ තේ හැඳි දෙකක්,
- පෝල් තේ හැන්දක මී පැණි
- මෙයොනීස් හැදි හතරක්.
අර්තාපල්, චත්චලනයන්, පිපි umbers ් umbers ා සහ ළූණු මිශ්ර කර ඒවා මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු තම්බා බිත්තර රැගෙන ප්රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කරන්න, ප්රෝටීන් සාදා සෙසු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ කහ මදය බෙදාහදා ගැනීම, අබ, මී පැණි සහ මෙයොනීස් එක් කරන්න, මින් මිශ්ර කර අනෙක් සෑම දෙයක්ම එකතු කරන්න, ඉන්පසු සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න, එවිට සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න.
3. "අන්නාසි පාරාදීසය"
සලාද "අන්නාසි පාරාදීසය" ඉතා විශිෂ්ට හා ආචලිකයි, නමුත් ඒ සමඟම සූදානම් වීම අතිශයින්ම පහසුය. මෙම නිවාඩු දිනවල ඔබේ මිතුරන් පුදුමයට පත් කිරීමට අවශ්ය නම් මෙම සලාද ඔබට අවශ්ය දේ වේ. ඔබට අවශ්ය අමුද්රව්ය වලින්: පූර්ව තම්බා කුකුල් මස් ෆිල්ට්ලට්, පිසූ කුකුළු මස් වර්ග 300 ක්, පිසූ කුකුළු බිත්තර 300 ක්, ඉරිඟු ග්රෑම් 3 ක්, ඉරිඟු ග්රෑම් 300 ක් සහ ටින් අන්නාසි ග්රෑම් 300 ක්. එය ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසු සහ ඉක්මනින් අවශ්ය වේ - කුඩා කැට වල ඇති සියලුම අමුද්රව්ය කපා, රස කිරීමට ලවණ සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න, ඔබේ සියලු "අන්නාසි පාරාදීසය" මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය.4. "දඩයක්කාරයා"
මේ අපූරු පෆ් සලාද සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: චීස් ග්රෑම් 200 ක්, චීස් ග්රෑම් 200 ක්, බල්බ ග්රෑම් 200 ක්, බල්බයේ එක් විශාල ප්රමාණයක්, විනාකිරි හැදි 2 ක්, මිලි ලීටර් 200 ක්, මිලි ලීටර් 200 ක් සහ මෙයොනීස් සහ මෙයොනීස් සහ මෙයොනීස් එසේම, ඔබ කැමති නම්, ඔබට හරිත ඇට කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.
ආරම්භ කිරීමට, කාලානුරූපව ළූණු කපා, ජලය හා විනාකිරි ද්රාවණයක (රස බැලීමට - මිනිත්තු 15-20 ක් අච්චාරු දැමීමට ඒවා පොඟවා ගන්න. ඊට පසු, පිඟානේ ළූණු ගසන්න, හරක් මස් තට්ටුව ඔබේ සලාදයට ලුණු දැමීමෙන් පසු, ගාන ලද කැරට් අඳින්න, චීස් ව්යාකූල විය යුතුය විශාල කෝණයන්, පසුව ඔබ එය කැරට් හා ස්මියර් මෙයොනීස් මත තැබූ. අමුද්රව්ය ඉවර වන තුරු ක්රියාවලිය නැවත කරන්න.
5. "අර්තාපල් සලාද"
මෙම සලාද ඇමරිකාවේ සහ බොහෝ යුරෝපීය රටවල විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. එය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද එය එතරම් රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සූදානම්ව හා සාපේක්ෂව සරල ය. එය ඔබගේ අලුත් අවුරුදු මෙනුවට එය විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇති බව ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, රස කිරීමට, මෙයොනීස්, විනාකිරි, අබ, ලුණු සහ හරිතයන් ස්වල්පයක් (හරිත ළූණු ඇතුළුව පහත ඡායාරූපයේ දී මෙන් සූදානම් සලාද අලංකාර කිරීම). අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් ඔබේ රස මනාපයන් මත පදනම්ව සාමාන්යයෙන් බිත්තර 3-5 ක් ගනී.බිත්තර සහ අර්තාපල් යුනෙගර් සමඟ එකතු කළ හැන්දක් සමඟ ලුණු සහිත ජලයේ ඒකාකාරීව තම්බා ගන්න, ඔවුන්ට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙයොනීස්, අබ සහ හරිතයන්ගෙන් සෝස් සකස් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. විශාල කැබලිවලට අර්තාපල් සහ බිත්තර කපන්න. සෝස් ඔවුන්ට එකතු කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න, රසයට ලවණ හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පැය 1-2 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, මෙන්න ඔබේ සලාද දැනටමත් මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය.
6. "මුහුදු වෙරළ"
මෙම සලාද මාළු පංකා සඳහා වඩාත් සුදුසුය. ඔහුගේ ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ටින් කළ ටූනා භාජන 2 ක්, බැංකු ඉරිඟු 1, කුඩා බල්බ 1 ක්, තම්බා බිත්තර 2 ක් සහ මෙයොනීස් හැදි දෙකක්. වට්ටෝරුව අතිශයින්ම සරල ය, - ටූනා, බිත්තර සහ ළූණු කපන්න, ඉරිඟු සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. එපමණයි, ඔබේ "මුහුදු වෙරළ" සූදානම්.
7. "චාම්"
මෙම කුළුබඩු සහිත සලාද නිර්මාංශිකයන්ට ඔබේ මිතුරන්ට ගැලපේ. එහි ඇති අමුද්රව්ය පහත පරිදි වේ: ටින් කළ ටින් කිරීම සුපුරුදු සුදු ගෝවා වෙනුවට සලාද ඊටත් වඩා සිත්ගන්නාසුළු වන පිණිස රතු වෙළඳසැලේ සොයාගත හැකිය. රස කිරීමට, මිශ්ර, ලුණු සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.