మాంసం వంటకాలు ఖచ్చితంగా చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు వివిధ కావలసిన. లేదా మీ అతిథుల నుండి ఒక శాఖాహారం కావచ్చు. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, చేప మరియు మత్స్య నుండి వంటకాలు ఖచ్చితమైనవి. వారు ఒక హాట్ డిష్గా వడ్డిస్తారు, రెండు పైస్, మరియు రెండు బే లేదా ఇతర చల్లని స్నాక్స్. అన్ని ఈ రుచికరమైన మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా. అందువల్ల, పండుగ నూతన సంవత్సరం పట్టిక కోసం అటువంటి వంటకాలకు మీరు ఒక చిన్న ఎంపిక చేసాము.
సాల్మన్ ఇంధనం మరియు రొయ్యలు
అటువంటి తప్పుడు మంచి రాచరిక పట్టిక. ఇది చాలా రుచికరమైన కాదు, ఇది కూడా చాలా అందమైన మరియు పండుగ కనిపిస్తుంది. బే సిద్ధం చేయడానికి, మీరు క్రింది పదార్ధాలను అవసరం:
- సాల్మన్, సుమారు 1 కిలోగ్రాము;
- Shrimps, గ్రాముల 300-400;
- జెలటిన్, సుమారు 25-30 గ్రాముల;
- చల్లని నీరు, 1.5 లీటర్లు;
- ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలు;
- మెంతులు, 1 పుంజం;
- చేపల సుగంధ ద్రవ్యాలు.
చేప ముక్కలు లోకి శుద్ధి మరియు కట్. ఒక పెద్ద saucepan లోకి ఉంచండి. ఏ మెంతులు, మిరియాలు మిరియాలు, సెలెరీ రూట్ మరియు బే ఆకు ఉన్నాయి. చల్లటి నీటితో నింపండి మరియు మీడియం వేడి మీద వేయాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, వందనం తరువాత, అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు అరగంట గురించి కూడా ఉడికించాలి. అప్పుడు అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు చేపలను పొందండి. అన్ని ఎముకలు తొలగించి చిన్న ముక్కలు అది విడదీయు. చల్లని వదిలి, రసం మరియు shrimps వ్యవహరించే.
చర్మం శుభ్రం చేయు మరియు వాటిని ఒక saucepan లో ఉంచండి. చేపలు జోడించిన అదే విషయం ప్రతిదీ జోడించండి. నీటితో నింపి వంట ఉంచండి. రొయ్యలు తయారుచేసినప్పుడు, చేపల రసం వక్రీకరించు. రసం పూర్తిగా శుభ్రంగా మరియు పారదర్శకంగా మారుతుంది వరకు ఇది అనేక సార్లు చేయాలి. ఆపై అది జెలటిన్ లో కరిగిపోతుంది మరియు చల్లని వదిలి. కొన్ని నిమిషాలు పోల్కా డాట్ వేడినీరు పూరించండి.
పూర్తయింది Shrimps పుల్, చల్లని మరియు వాటిని నుండి గుండ్లు తొలగించండి. మరియు డిష్ ఏర్పడటానికి వెళ్లండి. బే కోసం ఒక డిష్ తీసుకోండి. ఆకుపచ్చ బటానీలలో రొయ్యల దిగువన మరియు భాగం ఉంచండి. అది కరిగి ఒక జెలటిన్తో ఒక చిన్న రసంతో నింపండి. మరియు ఫ్రిజ్, స్టిక్ పంపండి. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించండి, చేప మరియు మిగిలిన పోల్కా డాట్ వేయండి మరియు మిగిలిన రసం పోయాలి. మరియు ఇప్పుడు మొత్తం రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ నింపండి.
ట్యూనా తో సలాడ్
ఫిష్ ఏ ఉత్సవ పట్టికను ఫైల్ చేయడానికి సిగ్గుపడని చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన సలాడ్లు పొందుతుంది. మరియు మీరు ఒక "ఒక బొచ్చు కోటు కింద స్లేడెనీ" మరియు "మిమోసా" లో అలసిపోతుంది ఉంటే, మేము మీరు వివిధ చేయడానికి మరియు ఒక ట్యూనా తో ఒక రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి. దాని తయారీ కోసం మీకు ఇటువంటి ఉత్పత్తులు అవసరం:- ట్యూనా క్యాన్డ్, 1 బ్యాంక్;
- తాజా దోసకాయలు, 3 ముక్కలు;
- సలాడ్, 1 పుంజం;
- చికెన్ గుడ్లు, 4 ముక్కలు;
- సాల్టెడ్ క్రాకర్స్, గ్రాముల 100-200;
- ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు మరియు నేల నల్ల మిరియాలు చిటికెడు ద్వారా.
త్రాగి చికెన్ గుడ్లు కాచు మరియు వాటిని చల్లగా. నీరు నడుస్తున్న కింద సలాడ్ ఆకులు. మీడియం పరిమాణ దోసకాయలు యొక్క ఘనాల లోకి కట్. సలాడ్ కోసం ఆకారంలో లేదా ప్లేట్ లో, పాలకూర చేతిలో నలిగిపోతుంది. పై నుండి ముక్కలు చేసిన దోసకాయలను ఉంచండి. షెల్ నుండి మీ చల్లబడిన గుడ్లు కత్తిరించండి మరియు కూడా cubes లోకి కట్. దోసకాయలు పైన వాటిని ఉంచండి.
ఒక క్యాన్లో ట్యూనాతో కూజా తెరిచి ద్రవను ప్రవహిస్తుంది. ఆ తరువాత, ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ మీద చేప వేయండి మరియు దానిని నిరాకరించండి. అదే చిన్న ముక్కలు పొందాలి. తగినంత సజాతీయ మాస్. గుడ్లు మీద చేప ఉంచండి, సమానంగా అది పంపిణీ. పైన తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు క్రాకర్లు తో చల్లుకోవటానికి. సలాడ్ ఆలివ్ నూనెతో చల్లబడుతుంది లేదా పూర్తిగా ట్యూనా నుండి మారినెన్ను పోయాలి. మరియు మీరు సర్వ్ మరియు కేవలం ఆ వంటి. ఏ సందర్భంలో, సలాడ్ చాలా రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన మారుతుంది.
పీత మాంసం మరియు అవోకాడో తో సలాడ్
మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం మరియు ఆహ్లాదం ఇది మరొక చాలా రుచికరమైన, తేలికైన మరియు ఉపయోగకరమైన సలాడ్. ఇది అన్ని సులభమైన వద్ద సిద్ధం మరియు దాదాపు తక్షణమే తింటుంది. అదనంగా, ఇది అవోకాడోస్ ఉంది, ఇది దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో విస్తృతంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. సో, అటువంటి సలాడ్ సిద్ధం, మీరు అవసరం:
- పీత మాంసం, గ్రాముల 300-350;
- Shrimps, 300 గ్రాముల;
- ద్రాక్షపండు, 1 భాగం;
- అవోకాడో, 1 ముక్క;
- గడ్డలు సగం;
- అరగులా, 1 పుంజం;
- కూరగాయల నూనె;
- తెలుపు మిరియాలు, ఉప్పు.
అకస్మాత్తుగా మీరు పీత మాంసంని కనుగొనలేకపోతే, అది పీత కర్రలతో భర్తీ చేయబడుతుంది. ఈ నుండి రుచి కొద్దిగా మారుతుంది, కానీ అధ్వాన్నంగా ఉండదు.
ద్రాక్షపండు శుభ్రం. ఇది వైట్ చిత్రం లేనందున అది చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఇది తీవ్రతను ఇస్తుంది. మరియు మీకు ఇది అవసరం లేదు. శుద్ధి చేసిన ద్రాక్షపండు చిన్న ఘనాల కట్. మీరు కూడా అవోకాడో శుభ్రం, ఎముక తొలగించి ముక్కలు తో అది కట్ అవసరం. వారు తరిగిన ద్రాక్షపండు వలె అదే పరిమాణంలో ఉండాలి. నీటి అరగుల నడుస్తున్న మరియు అది పొడిగా ఉంటుంది తుడుపు ఒక మృదువైన పొర దానిని వ్యాప్తి.
ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలు వెళ్ళండి. పై తొక్క మరియు కట్ నుండి శుభ్రం చేయండి. కట్టింగ్ మీరు మరింత ఇష్టం, ఏ కావచ్చు. మీరు అందమైన ఘనాల లేదా కొద్దిగా పెద్ద, సన్నని సగం వలయాలు లోకి కట్ చేయవచ్చు. ఇది పూర్తిగా మీ రుచి మరియు కోరిక మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. విల్లు చాలా చేదు మరియు పదునైనది కాదు. మీరు అటువంటి బల్బ్ అంతటా వచ్చినట్లయితే, మరిగే నీటితో పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి. పీత మాంసం, అవసరమైతే, marinade బయటకు మరియు కొద్దిగా పొడి ఉంచండి.
ఇంతలో, మరిగే నీటిలో కొద్దిగా నీటిని ఒక saucepan లో కాచు shrimps త్రో. వాచ్యంగా కొన్ని నిమిషాలు, కొంచెం కాచుకోవాలి. అప్పుడు పాన్ మరియు చల్లని వాటిని పొందండి. ఆ తరువాత, ఆశ్రయం యొక్క ఆశ్రయాలను తొలగించండి. మరియు సలాడ్ ఏర్పడటానికి కొనసాగండి. క్రీమ్ లో లేదా ఒక సన్నని గాజు పొరలు లే: shrimps, ద్రాక్షపండు, అవోకాడో, ఉల్లిపాయలు, పీత మాంసం మరియు argula. మీకు కావలసిన క్రమంలో మీరు ఏకపక్షంగా అప్లోడ్ చేయవచ్చు. కొన్ని వంటకాలంలో, అన్ని భాగాలను కలపడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. రుచిలో సాంగ్ వాష్, మిరియాలు. మరియు ఇంధన కూరగాయల నూనె.