Öýüň dowamynda ýaýran gyş agşamy bilen çörek bingden has köp rahatlyk bolup biler. Çylşyrymly tort ýa-da hamyrmaýa bulaşdyrmaga wagtyňyz ýok bolsa, diňe reseptlerimizde ýakymly gutapjyklary bişirip bilersiňiz. Ol tagamly bolup, nahar bişirmek size birneme wagt alar.
Koko bilen gutapjyklar
Bu gutapjyk gaty aňsat taýýarlanýar we gaty tagamly we owadan bolýar. Onuň üçin gerek bolar:
- Bugdaý un, 215 gram;
- Kowerçe, 115 gram;
- Şeker, 75 gram;
- Egumurtga, 1 sany .;
- Koka, kinnamon 30 gram;
- bir çümmük duz;
- soda.
Syrlamak üçin:
- 25 gram, 225 gram;
- belok 1 ýumurtga;
- Birnäçe damja limon suwy.
Öňünden, ýumşatjak derejede nebiti sowadyň. Ýag ýiliz bolanda, kub bilen goýuň we bir tabaga salyň. Şekere şeker guýuň. Adatyndaky şeker alyp bilersiňiz, ýöne kana bagryň gyzykly tagamyny berer. Şonuň üçin muny saýlamak has gowudyr. Ýagy şeker bilen kesiň. Siz ony minnetdarlyk edip bilersiňiz, siz mars ýa-da sebitleýin breder bilen. Şondan soň ýumurtgany ýaýlaň we massa formasyny birmeňzeşlige alyp barýarlar.
Inedördül uny. Bugdaý un ulanmasaňyz, ony tüýs ýürekden çalyşyp bilersiňiz. Koka, duz we soda soda-dan uny garmaly. We ýuwaş-ýuwaşdan getirýän massa girdik. Hamyry barlaň. Softumşak we elastik bolmaly. We ellere ýapyşmaly däldir. Hamyry sowadyjy üçin 15 minutlap aýyryň.
Ondan soň, çykaryň we çykaryň. Suw howdany gaty galyň bolmaly däldir. Birnäçe millimetriň ini bolmaly. Soňra synagyň galyndy şkurlary bilen kesiň. Däp bolşy ýaly, täze ýyl ýyldyzjikler, agaç we erkekler görnüşinde. Emma bularyň hemmesi islegiňize we fantaziýa baglydyr. Esasy gutapjyklary çörek bişirilen gutapjyklary çörek bişirilýän pergament bilen örtülen gutapjyklar bilen goýup, takmynan 10 minutda Taňry bişiriň, 180 dereje 160 dereje bişiriň.
Gutapjyk taýýar bolanda, şeker poroşok bilen sepiň. Syrçany bişirmäge dowam ediň. Munuň üçin mikser gamyşly şeker poroşok, belok we limon şiresi. Syrçanyň çydamly boljakdygy üçin azyndan 10 minut dowam et, ýöne gaty galyň däl. Konditer önümleri sumkasynda goýup, gutapjyklary nagyşlary bezäň. Gutapjykdan bir sagat wagt goýuň, şonuň üçin gemes doňanlary dolulygyna.
Ro Christmasdestwo gutapjyklary
Adaty Ro Christmasdestistikalar - zynjyr. Diňe tagamly däl, eýsem hyjuwly. Mundan başga-da, ony taýýarlamak kyn däl. Şonuň üçin bu gaty gowy we ulular we çagalar.Ro Christmasdestwo gutapjyklaryny bişirmek üçin size gerek bolar:
- Bugdaý un, 220 gr;
- SUKUK, 1 PC;
- Kremli ýagy, 110 gram;
- Bal, 2-3 stol. çemçe;
- Şeker, 2-3 stol. çemçe;
- Ginger, welaýat, Karnation, Kerplama - 1 teaspon;
- Busty, 1 çaý çem sekretary;
- bir çümmük duz;
- 1 belok we 110 gram poroşok - syrç üçin.
Kremli ýagy ýumşadyň we ownuk kublar bilen kesiň. Jamyň içine salyň we ol ýerde bal goş. Birmeňzeş massa-da gaty garyndy. Bu işi has aňsatlaşdyrmak üçin sebitleýin blender ýa-da mikser ulanyň. Şeker we miliň şol ýerde we ýamany goşup, hemme zady gark bolýar. Aýry-aýry bir tabakda, un, ysly poroşok garmaly. Soň bolsa kem-kemden ýag bilen massa girýäris. Hamyry ýummak. Holodilnikde bir sagat töweregi sowadyjyda aýyryň.
Hamyr sowadylanda, syrçany taýýarlaýarka. Muny etmek, belogy we şeker poroşok mikerini garyşdyrmak üçin. Gyra düşürýänçä, gaty galyň we durnukly pikler peýda boljakdygyna ýetmeli. Islenýän yzygiderlilik üçin ol ýerde birnäçe damja limon suwuny goşup bilersiňiz.
Hamyry sowadyjyňyzy dikelt we ony gatlagyna öwüriň. Gutapjyklar köp işlemeýändigi üçin gaty inçe bolmaly däl. 180 dereje köp sanly sanlary kesip, peçlere 180 dereje töweregi-da 10 minutdan peç iberýär. Gutapjyklar agyrylary, ony birneme salkynlaşdyrsyn. Sumkany sumka sumkasyna salandan soň, gutapjyklary bezäň. Aýazda salar üçin bir sagatdan gowrak wagt goýuň.
Geň galdyryjy şokolad gutapjyklary
Diňe ulular däl, olaryň we çagalary iýýärler. We haýsy çaganyň içerde garaşylmadyk ýagdaýda geň galdyryjy şokratonyň öňünde durar. Onuň üçin gerek bolar:
- Bugdaý ýokary derejeli un, takmynan 200 gram;
- Kokao 70 gram;
- Krahmal, 1 çaý çemçesi;
- Duz we Soda, ýarym çaý çemçesi;
- Vanilini gysmak;
- Kremli ýag 110 gram;
- Eggumurtga, 1 bölek;
- Şeker, takmynan 150 gram;
- M & Ms, 2 sany ownuk paket.
Kremli ýagy taýýarlaň. Softumşak bolmak üçin sowadyjydan öňünden alyň. Şeýle hem şeker garyndysyny öňünden taýýarlaň. Munuň üçin wanillin we şeker garyşdyrmak üçin. We çörek bişirmäge taýýarlaň, çörek pergament bilen barlap görüň. Peçini 180-e çenli gyzdyryň.
Bir tabak ýagda we şeker garyndysynda garmaly. Seresaplylyk bilen dargadyň. Kremlere meňzeş köpçülik almaly. Şondan soň ýumurtgany ýere al we birmeňzeşligi üçin garyşdyryň. Un, koka, duz, krahmal we soda garmaly. Şramyny dolandyrmak we ýuwaş-ýuwaşdan ýag bilen çygly garyndyna girýärin. Ilki bilen belgi ýa-da mikser ulanyp bilersiňiz. Hamyry eliň bilen gamady.
Hamyr ýumşak we elastik bolmaly. Zyňylýan hamyrdan kiçijik toplary alyň we tortlara tekizläň. Bastardda emele gelen gutapjyklary goý. Aboveokardan we ýokaryk köp sanly köp bölekli M & MS basyň. Takmynan 10-15 minut bişiriň. Gutapjyk taýýar bolanda, sowadyň we tabaga salyň.
Bon enjamy we amatly agşamlar!