Et gaplary hökman gaty tagamly. Emma käwagt dürli görnüşli isleýärsiňiz. Ýa-da myhmanlaryňyzdaky kimdir biri wegetarian bolup biler. Şeýle ýagdaýlar üçin balyk we deňiz önümleri gap-gaçlary ajaýyp. Olary gyzgyn tagam bolup biler, ikisi hem pirog we ýa-da beýleki sowuk naharlardyr. Bularyň hemmesi diňe tagamly däl, ýöne gaty peýdaly. Şonuň üçin size baýramçylyk täze ýyl tablisasy üçin şeýle islegleriň az bolmagy üçin döredledik.
Salmon ýangyjy we karides
Şeýle galyndylan şa tablisasy. Örän tagamly ýeterlik däl, gaty owadan we baýramçylyk hem görünýär. Aýlag taýýarlamak üçin aşakdaky maddalar gerek bolar:
- Takmynan 1 kilogram;
- karraks, gram 300-400;
- Galatin, takmynan 25-30 gram;
- Sowuk suw, 1,5 litr;
- Doňdurylan ýaşyl nohut;
- Igl, 1 şöhlä;
- Balyk üçin ýakymly yslar.
Arassalandy we balyk böleklerine kesildi. Uly souepana salyň. Dill, burç burçlary, selderiniň köküni we aýlag ýapragy ýok. Hemmesini sowuk suw bilen dolduryň we orta otda gaýnadyň. Çorbaly gaýnatmalar, salamdan soň salam we otdan azaldyň we ýarym sagat töweregi-da bişiriň. Soňra ody öçüriň we balyk alyň. Süňkleri aýyryň we ony ownuk böleklere bölüň. Sowuk goýuň we çorbalar we gysgyçlar bilen iş salyşyň.
KÖP KÖP KÖP KÖP KÖP KÖP KÖP GEÇIP BOLUN. Balyklara goşulan zatlaryň hemmesini goşdy. Suwy dolduryň we nahar bişirmek. Karides taýýarlanýar, balyk çorbasyny süzüň. Çorbanyň düýbünden arassa we aç-açan bolsa-da birnäçe gezek edilmeli. Soň bolsa jelatinde ereýär we salkyn goýuň. Polka doting suwuny birnäçe minutlap dolduryň.
Tamamlanan karidipler çykyp, gabyklaryny salkyn we aýrylýar. We tagamyň emele gelmegine dowam ediň. Aýlag üçin nahar iýiň. Greenaşyl nohutlaryň düýbüni we bir böleginiň düýbüne goýuň. Jelatin bilen dargadylan gatatin bilen az mukdarda çorba bilen dolduryň. Holodilnik, taýak iberiň. Soňra sowadyjydan aýyryň, balyklary we galan polca nokatlaryny we çorbanyň galan bölegini ýokarlandyrdy. Indi bolsa bütin gije sowadyjylary dolduryň.
Tune bilen salat
Balyk, islendik baýramçylyk tablisasyna faýla utanýan balyklar gaty tagamly we peýdaly salatlar alýar. Eger sütük paltanyň aşagy "Baýni we" "Baýni" -dan ýadasaňyz, "Mimoşa", tune bilen dürlüligi teklip etmegiňizi we tuna teklip edýäris. Taýýarlyk üçin şeýle önümler gerek:- Tuna konsendi, 1 bank;
- Täze hyýar, 3 bölek;
- salat, 1 şöhle;
- Towuk ýumurtgalary, 4 bölek;
- Duzly ussatlar, 100-200 gramlar;
- ýaşyl soganlar;
- Duzly duz we ýer gyky burç bilen.
Güýçli towuk ýumurtgalary gaýnadyň we olary salyň. Suw akýar, suwuň aşagyndaky salat ýapraklary. Orta ululykdaky hyýaly hyýardan kesiň. Salat üçin şekilli ýa-da tabakda, el çarpyşmasyny elinden ýyrtýar. Düwürtikli hyýardan ýokardan çykyň. Çişirilen ýumurtgalaryňyzy gabykdan çykyp, kublara bölünýär. Hyýaryň ýokarsyna goýuň.
Jary konserwirlenen tuna we suwuklygy zaýalaň. Şondan soň balykçylygy aýratyn tabakda ýerleşdiriň we ýaragsyzlandyrmak. Şol bir ownuk bölekleri almaly. Ýeterlik birmeňzeş massa. Balygy ýumurtganyň üstünden salyň, esasan paýlandy. Ýokardaky dogralan ýaşyl soganlar we krakerler bilen sepiň. Salata zeýtun ýagy bilen süňk edip ýa-da tuna marineni bilen süpürilip bilner. Şeýle hyzmat edip, edil şonuň ýaly hyzmat edip bilersiňiz. Islendik ýagdaýda aýada gaty tagamly we ýumşak çykyş edýär.
Gyrgyç eti we awokado bilen salat
Myhmanlaryňyzy geň galdyryp, hataryňyzy geň galdyryp, lezzet aljak başga bir tagamly, ýeňil we peýdaly salat. Bu asla aňsatlyk bilen taýýarlanýar we derrew diýen ýaly iýýär. Mundan başga-da, onuň peýdaly aýratynlyklaryny bilen köp paýlaşylýan awaadados bar. Şeýlelik bilen, şeýle salaty taýýarlamak üçin size mätäç bolarsyňyz:
- Crab Et, gram 300-350;
- Karrihiks, 300 gram;
- Greýperfuit, 1 bölek;
- avokado, 1 bölek;
- Lampalaryň ýarysy;
- Arugula, 1 şöhlesi;
- ösümlik ýagy;
- Ak burç, duz.
Birden gysgyç etini tapmadyň, onda Crab taýaklary bilen çalşyp bolar. Bularyň tagamyny azajyk üýtgeder, ýöne erbet bolmaz.
Greýpfruiti arassalaň. Onda ak filme ýokdugy gaty möhümdir, sebäbi ajy netije berýär. We asla zerur däl. Aagly üznüksiz üweýji kiçi kublary kesýär. Şeýle hem Awokadony arassalamaly, süňk aýyryň we ony bölekleri kesdiňiz. Olar dogralan grepfrut ýaly deň ölçeg bolmaly. Işleýän suw arugulasynda ýuwuň we gury ýerdäki polotenulada süýräň.
Indi sogan. Gabygyndan arassalaň we kesiň. Kesmek, has köp halaýan ýaly bolup biler. Owadan kublara ýa-da birneme ululygyna ýa-da birneme ululygyna ýa-da inçe halka bölüp bilersiňiz. Olaryň hemmesi tutuşlygyna tagamyňyza we islegiňize baglydyr. Içiň gaty ajy we ýiti däldigi möhümdir. Şeýle lampa düşen bolsaňyz, gaýnag suw bilen döküň we birnäçe minutdan gidiň. Gap-gaç eger, zerur bolsa, marinaddan çykyň we azajyk guradyň.
Şol bir wagtyň özünde, gaýnag suwda azajyk suwuň sousopynda gaýnadyň. Biraz gaýnadyjy biraz gaýnadylar, sözleriň manysy birnäçe minut. Soňra olary panadan çykaryň we salkyn. Ondan soň gaçybatalga çykykçylaryny aýyryň. Salatyň emele gelmegine dowam ediň. Kremde ýa-da inçe aýnaňyz gatlaglarynda çykyş: Kyýamatlar, çalşyk, grepazo, soganlar, soganlar, sogan, sogan, gyrgyç we gyrgy we gyrgyjy. Işleýän tertipiňizde esassyz ýükläp bilersiňiz. Käbir ýagdaýlarda diňe bir komponentleri garmaly maslahat berilýär. Bogun ýuwmak, diski. We ýagyş ýagy.