Ohun ti o le jẹ iyọ diẹ sii ju gbigbe oorun ti o wa pẹlu irọlẹ igba otutu tutu, eyiti o tan kaakiri ile. Ati pe ti o ko ba ni akoko si idotin pẹlu awọn akara alakoko tabi esufulawa iwukara, o le jiroro awọn kuki ti o dun ti o wa lori awọn ilana wa. O yoo tan lati jẹ adun, ati sise yoo mu o pupọ diẹ.
Awọn kuki pẹlu koko
Kuki yii ti pese irọrun pupọ ati pe o gba pupọ dun pupọ ati ẹlẹwa. Fun oun iwọ yoo nilo:
- Iyẹfun alima, 215 giramu;
- ọra-wara, 115 giramu;
- Cane suga, 75 giramu;
- ẹyin, 1 pc.;
- koko, eso igi gbigbẹ oloorun nipa 30 giramu;
- a fun pọ ti iyo;
- Pinpin onisuga.
Fun glaze:
- iyẹfun suga, 225 giramu;
- Amuaradagba awọn ẹyin 1;
- Diẹ sil drops ti oje lẹmọọn.
Ni ilosiwaju, gba epo naa lati firiji ki o yoo rọ. Nigbati epo naa di alara, fi si pẹlu awọn cubes ki o fi sinu ekan kan. Tú suga sibẹ. O le mu suga deede, ṣugbọn ohun elo naa yoo fun loyun jẹ itọwo ti o nifẹ. Nitorinaa, o dara lati yan. Ge bota pẹlu gaari. O le jẹ ki a ti amọ, ati pe o le - pẹlu aladapọ tabi ti o tẹwẹsi. Lẹhin iyẹn, gba ẹyin naa ki o mu ibi-lẹẹkansi titi di igba ti iṣọkan.
Square iyẹfun. Ti o ko ba lo iyẹfun alima, o le rọpo rẹ, fun apẹẹrẹ, iresi. Illa iyẹfun lati koko, iyo ati omi onisuga. Ati pe a gradiader wa sinu ibi-abajade. Ṣayẹwo esufulawa. O gbọdọ jẹ rirọ ati rirọ. Ati pe ko yẹ ki o faramọ si ọwọ. Yọ esufulawa fun iṣẹju 15 si firiji.
Lẹhin iyẹn, ki o kuro ki o si yipo. Ipilẹ naa ko yẹ ki o nipọn pupọ. O gbọdọ jẹ iwọn ti ọpọlọpọ milimita. Lẹhinna ge pẹlu awọn iwe afọwọkọ fun idanwo lati idanwo naa. Ni aṣa, odun titun ṣe awọn kuki ni irisi awọn aami akiyesi, igi ati awọn ọkunrin. Ṣugbọn gbogbo rẹ da lori ifẹ rẹ ati irokuro. Fi awọn kukisi ti o wa lori iwe ti o yan, ti a bo pelu akara akara, ati beki nipa iṣẹju 10, ni iwọn 180.
Nigbati kuki ti ṣetan, pé kí wọn pẹlu iyẹfun suga. Ki o si tẹsiwaju si sise glaze. Fun eyi, aladapọ tẹ suru gaari, amuaradagba ati oje lẹmọọn. Okùn soke ni o kere ju iṣẹju 10 ki glaze naa yoo jẹ sooro, ṣugbọn ko nipọn pupọ. Lẹhin ti o fi sinu apo afonifoji ki o ṣe ọṣọ awọn kuki pẹlu awọn ilana. Fi awọn kuki silẹ ni nipa wakati kan, kila glaze froze patapata.
Keresimesi
Awọn kuki Keresimesi aṣa - Atalẹ. O wa ni ko dun nikan, ṣugbọn pupọ paapaa. Ati pẹlu, ko nira lati mura silẹ. Nitorinaa, o jẹ awọn agbalagba ati awọn agbalagba ati awọn ọmọde.Lati le ṣe awọn kuki Keresimesi, iwọ yoo nilo:
- Iyẹfun alikama, 220 gr;
- yolk, 1 PC;
- Ọra-wara, 110 giramu;
- Oyin, tabili 2-3. spoons;
- Suga, tabili 2-3. spoons;
- Atalẹ, eso igi gbigbẹ oloorun, seyose, nutmeg - 1 teaspoon;
- Busty, 1 teaspoon;
- a fun pọ ti iyo;
- 1 amuaradagba ati 110 giramu gaari suga - fun glaze.
Rọ epo ipara ati ki o ge pẹlu awọn cubes kekere. Fi sinu ekan ki o fi oyin kun nibẹ. Dipo lẹwa si ibi-isokan. Lati jẹ ki o rọrun fun iṣẹ yii, lo titobi ẹgbin tabi aladapọ. Lẹhin ṣafikun suga ati abel wa ki o si dapọ ohun gbogbo lẹẹkan sii. Ni ekan awọ, ipara iyẹfun, awọn turari ati yan lulú. Ati lẹhinna a laika tẹ sinu ibi-kan pẹlu epo. O si fun esufulawa. Mu kuro ninu firiji fun nipa wakati kan.
Lakoko ti o tutu iyẹfun, mura glaze. Lati ṣe eyi, dapọ amuaradagba ati aladapọ lulú. O jẹ dandan lati lu titi glaze jẹ pupọ ati awọn ipo giga ati alagbero yoo han. Fun iduroṣinṣin ti o fẹ, o le ṣafikun orisirisi awọn sil drops ti oje lẹmọọn nibẹ.
Yọ esufulawa kuro ninu firiji ki o yiyi rẹ sinu ipele. Ko le jẹ arekereke pupọ ki awọn kuki ko ṣiṣẹ takuntakun. Ge awọn eeya lilo awọn molds ki o firanṣẹ si adiro fun bii iṣẹju mẹwa 10, ni iwọn 180. Nigbati awọn kuki bi, jẹ ki o tutu diẹ. Lẹhin ti fi glaze sinu apo wiwu ati ṣe ọṣọ kuki naa. Fi silẹ nipa wakati kan fun glaze si Frost.
Awọn kuki chocolate pẹlu iyalẹnu
A yan awọn agbalagba nikan, wọn fẹran rẹ ati awọn ọmọde. Iru ọmọ wo ni yoo duro ni iwaju akara oyinbo aladun adun pẹlu iyalẹnu inu. Fun oun iwọ yoo nilo:
- Iyẹfun alikama ti ite oke, to 200 giramu;
- Koko 70 giramu;
- Sitashi, 1 teaspoon;
- Iyọ ati omi onisuga, idaji teaspoon;
- Pinching Valleline;
- Ọra-wara 110;
- ẹyin, 1 nkan;
- Suga, o to 150 giramu;
- M & Ms, 2 Awọn akopọ kekere.
Mura epo ipara. Gba siwaju lati firiji ki o di rirọ. Tun mura adalu suga kan ilosiwaju. Lati ṣe eyi, dapọ fanila ati gaari. Ati ki mura iwe fifẹ, yiyewo rẹ pẹlu akara asiko akara. Tun gbona adiro si iwọn 180.
Illa ninu epo ekan ati adalu suga. Tuka daradara. Gbọdọ gba ibi-iru si ipara. Lẹhin iyẹn, gba ẹyin naa nibẹ ati dapọ mọ titi di ipin. Illa iyẹfun, koko, iyọ, sitashi ati omi onisuga ati omi onisuga. Di iwuwo Mo beere ki o rọọrun tẹ sii sinu adalu tutu pẹlu epo. O le kọkọ lo shovel tabi aladapọ. Lẹhin fifun esufulawa pẹlu ọwọ rẹ.
Esufulawa yẹ ki o jẹ rirọ ati rirọ. Mu awọn boolu kekere lati esufulawa abajade ti o fa abajade ati flatten wọn sinu awọn akara. Fi awọn kuki ti o yorisi lori ale. Ati lati oke, tẹ awọn ege diẹ ti ọpọ MS & MS. Beki nipa awọn iṣẹju 10-15. Nigbati kuki ti ṣetan, jẹ ki o tutu ki o fi si ori awo.
Bonepretit ati awọn irọlẹ cozy!