新年的餅乾 - 最好的食譜2020

Anonim

什麼可以比烘烤香味更舒適,冬季晚上享用寒冷的冬天,這在整個房子裡都很開心。如果您沒有時間混淆複雜的蛋糕或酵母麵團,則可以簡單地在食譜上烹飪美味的餅乾。它會變得美味,烹飪會帶你一段時間。

用可可餅乾

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這款餅乾是非常容易準備的,獲得非常美味和美麗。對他來說,你需要:

  • 小麥麵粉,215克;
  • 黃油奶油,115克;
  • 甘蔗糖,75克;
  • 雞蛋,1個。
  • 可可,肉桂約30克;
  • 少量鹽;
  • 捏蘇打水。

釉料:

  • 糖粉,225克;
  • 蛋白質1雞蛋;
  • 幾滴檸檬汁。

提前,從冰箱中獲得油,使其將軟化。當油變得溫和時,將其與立方體放入碗中。在那裡倒糖。你可以服用常用的糖,但甘蔗會給肝臟一個有趣的味道。因此,最好選擇它。用糖切成黃油。你可以製作砂漿,你可以 - 使用混音器或潛水攪拌機。之後,瘦雞蛋並再次服用質量直到均勻性。

方粉。如果您不使用小麥麵粉,可以更換它,例如米飯。將麵粉與可可,鹽和蘇打混合。我們逐漸進入所得到的質量。檢查麵團。它必須柔軟和彈性。不應該堅持手。將麵團拆下15分鐘到冰箱。

之後,把它伸出來滾出來。水庫不應該太厚。它必須是幾毫米的寬度。然後從測試中切割模具雕像。傳統上,新的一年以星號,樹和男性的形式製作餅乾。但這一切都取決於你的願望和幻想。將所產生的餅乾放在烤盤上,覆蓋著麵包羊皮紙,並在180度烘烤約10分鐘。

當餅乾準備好時,撒上糖粉。並繼續烹飪釉料。為此,攪拌機攪拌糖粉,蛋白質和檸檬汁。將至少10分鐘鞭打,以便釉耐藥,但不是很厚。把它放在糖果袋裡並用圖案裝飾餅乾後。讓餅乾大約一個小時,這樣釉面完全凍結了。

聖誕餅乾

傳統聖誕節曲奇餅 - 姜。它不僅要吃美味,而且非常芳香。此外,準備它並不難。因此,它是如此被愛和成年人和兒童。

為了烘烤聖誕餅乾,您將需要:

  • 小麥麵粉,220克;
  • yolk,1 pc;
  • 奶油油,110克;
  • 蜂蜜,2-3張桌子。勺子;
  • 糖,2-3張桌子。勺子;
  • 姜,肉桂,康乃馨,肉荳蔻 - 1茶匙;
  • 豐滿,1茶匙;
  • 少量鹽;
  • 1蛋白和110克糖粉 - 用於釉。

軟化奶油油並用小立方體切割它。放在碗裡,在那裡加蜂蜜。相當於均勻的質量混合。要使此任務更容易,請使用潛水攪拌機或混音器。在那裡加入糖和yolk並再次混合一切。在一個單獨的碗中,混合麵粉,香料和發酵粉。然後我們逐漸進入群眾用油。並揉麵團。將其拆下在冰箱中約一個小時。

雖然麵團被冷卻,準備釉料。為此,混合蛋白質和糖粉混合器。有必要擊敗直到釉料非常厚,將出現可持續的峰值。為了所需的一致性,您可以在那裡添加幾滴檸檬汁。

從冰箱中取出麵團並將其滾入該層。它應該不是很微妙,以便餅乾不努力工作。使用模具切割數字並在180度下送到烤箱約10分鐘。當餅乾鑽孔時,讓他涼爽一點。把釉料放在糕點袋裡,裝飾餅乾後。把它留在霜凍到霜凍約一小時。

巧克力餅乾驚喜

他們不僅烘焙成年人,他們也喜歡她和孩子。什麼樣的孩子將在一個美味的巧克力餅乾面前,裡面的驚喜。對他來說,你需要:

  • 小麥麵粉的頂級,大約200克;
  • 可可70克;
  • 澱粉,1茶匙;
  • 鹽和蘇打水,半茶匙;
  • 捏香蘭;
  • 奶油油110克;
  • 雞蛋,1件;
  • 糖,約150克;
  • M&MS,2個小包裝。

準備奶油油。從冰箱提前獲得它,使其變得柔軟。也提前製備糖混合物。這樣做,混合香草蛋白和糖。並準備烤盤,用麵包店羊皮紙檢查。也溫暖烤箱到180度。

混合在碗油和糖混合物中。仔細分散。必須得到類似於奶油的群眾。之後,將雞蛋放在那裡並將其混合直到均勻性。混合麵粉,可可,鹽,澱粉和蘇打水。浪潮,我問並逐漸進入濕混合物用油。您可以首先使用鏟子或混音器。用手揉麵團後。

麵團應柔軟和彈性。從由此產生的麵團中取小球,將它們壓平成蛋糕。將生成的餅乾放在混蛋上。從上面,按幾件多彩多姿的M&MS。烘烤約10-15分鐘。當餅乾準備好時,讓它冷卻並將其放在板上。

Bon Appetit和Cozy晚上!

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