"Eqinisweni, ngibuyele emfino lapho ngikhulelwa, ngoba nganginomuzwa wokuthi ngifuna nje ngobuhlakani," kusho umlingisi oxoxa nombukiso we-Q100 Bert. - Ngalalela umzimba wami owadinga amaqanda, imikhiqizo yobisi nakho konke lokhu. Ngiyazi ukuthi kunabantu abahlala vegan. Kepha ngicabanga ukuthi udinga ukuqaphela, ukuqapha izinga lensimbi emzimbeni nasekunciphiseni okujwayelekile kwamavithamini eqembu le-B, bese ungezela njengoba kudingeka umthamo walezi zinto ezilandelwayo. "
UPortman waba yi-vegan ngonyaka ka-2009 ngemuva kokufunda incwadi kaJonathan Safran Foke "Ukudla Izilwane", kepha uthi akazisoli ngesinqumo sakhe sokubuyela kumifino futhi unezela: "Uma ungadli amaqanda, khona-ke awukwazi ukudla Amakhukhi noma ikhekhe le-bakery ikhekhe ukuthi yini eba yinkinga lapho kungazelelwe kungukuphela kwento oyifunayo okwamanje. Ngifunwa kakhulu amaqanda ekuqaleni kokukhulelwa, kepha-ke baqala ukungibiza ngentulathu. "