Ինչը կարող է լինել ավելի հարմարավետ, քան ցուրտ ձմեռային երեկոն խմորի բուրմունք, որը տարածվում է ամբողջ տան ամբողջ տարածքում: Եվ եթե դուք ժամանակ չունեք խառնաշփոթի բարդ տորթերի կամ խմորիչ խմորի հետ խառնաշփոթելու համար, պարզապես կարող եք պատրաստել համեղ բլիթներ մեր բաղադրատոմսերի վրա: Դա կդառնա համեղ, եւ խոհարարությունը ձեզ բավականին ժամանակ կտանի:
Տեղեկանիշ կակաոյի հետ
Այս cookie- ն պատրաստված է շատ հեշտությամբ եւ ձեռք է բերվում շատ համեղ եւ գեղեցիկ: Նրա համար ձեզ հարկավոր է.
- Whe որենի ալյուր, 215 գրամ;
- կարագի յուղալի, 115 գրամ;
- Cane շաքար, 75 գրամ;
- ձու, 1 հատ.;
- Կակաո, դարչին մոտ 30 գրամ;
- մի պտղունց աղ;
- քշելով սոդա:
Փայլի համար.
- Շաքարի փոշի, 225 գրամ;
- Սպիտակուց 1 ձու;
- Մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ:
Նախապես, նավթը սառնարանից ստացեք, որպեսզի այն մեղմացվի: Երբ նավթը դառնում է մեղմ, դրեք այն խորանարդներով եւ դրեք ամանի մեջ: Լցնել շաքարավազը այնտեղ: Կարող եք վերցնել սովորական շաքարը, բայց ձեռնափայտը լյարդին հետաքրքիր համ կտա: Հետեւաբար, ավելի լավ է ընտրել այն: Կտրեք կարագը շաքարով: Դուք կարող եք այն հավանգ պատրաստել, եւ կարող եք `խառնիչ կամ ընկղմվող բլենդեր: Դրանից հետո նիհարեք ձուն եւ կրկին վերցրեք զանգվածը մինչեւ միատեսակ:
Քառակուսի ալյուր: Եթե դուք չեք օգտագործում ցորենի ալյուր, ապա կարող եք փոխարինել այն, օրինակ, բրինձ: Ալյուրը խառնել կակաոից, աղից եւ սոդայից: Եվ մենք աստիճանաբար մտնում ենք արդյունքում ստացված զանգվածի: Ստուգեք խմորը: Այն պետք է լինի փափուկ եւ առաձգական: Եւ չպետք է ձեռքերը մնում: Հեռացրեք խմորը 15 րոպե սառնարան:
Դրանից հետո ստացեք այն եւ գլորեք այն: The րամբարը չպետք է չափազանց խիտանա: Այն պետք է լինի մի քանի միլիմետր լայնություն: Այնուհետեւ կտրեք բորբոս պատկերներով թեստից: Ավանդաբար, Ամանորը թխուկներ է պատրաստում աստղանիշների, ծառի եւ տղամարդկանց տեսքով: Բայց ամեն ինչ կախված է ձեր ցանկությունից եւ ֆանտազայից: Արդյունավետ բլիթները դրեք թխման թերթիկի վրա, ծածկված հացաբուլկեղենի մագաղաթով եւ թխեք մոտ 10 րոպե, 180 աստիճանով:
Երբ թխուկը պատրաստ է, շաղ տալ շաքարի փոշով: Եւ շարունակեք պատրաստել փայլը: Դրա համար խառնիչով շաքարի փոշի, սպիտակուց եւ կիտրոնի հյութ: Եղեք առնվազն 10 րոպե, որպեսզի փայլը լինի դիմացկուն, բայց ոչ շատ խիտ: Հրուշակեղենի պայուսակի մեջ դնելուց հետո եւ թխուկը զարդարել նախշերով: Թխուկները թողեք մոտ մեկ ժամ, որպեսզի փայլը ամբողջովին սառչի:
Սուրբ Ծննդյան բլիթներ
Ավանդական ամանորյա բլիթներ `կոճապղպեղ: Ստացվում է ոչ միայն համեղ, այլեւ շատ բուրավետ: Եվ բացի այդ, այն պատրաստելը դժվար չէ: Հետեւաբար, այն այնքան սիրված է եւ մեծահասակներ եւ երեխաներ:Սուրբ Ծննդյան բլիթներ թխելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.
- Whe որենի ալյուր, 220 գր.
- Yolk, 1 հատ;
- Յուղալի յուղ, 110 գրամ;
- Մեղր, 2-3 սեղան: գդալներ;
- Շաքար, 2-3 սեղան: գդալներ;
- Կոճապղպեղ, դարչին, մորթուց, մշկընկույզ - 1 թեյի գդալ;
- Busty, 1 թեյի գդալ;
- մի պտղունց աղ;
- 1 սպիտակուց եւ 110 գրամ շաքարի փոշի `փայլի համար:
Մեղմացրեք յուղալի յուղը եւ կտրեք այն փոքր խորանարդներով: Ներդրեք ամանի մեջ եւ այնտեղ ավելացրեք մեղր: Գեղեցիկ խառնուրդը համասեռ զանգվածին: Այս առաջադրանքի համար ավելի հեշտ դարձնելու համար օգտագործեք ընկղմվող բլենդեր կամ խառնիչ: Այնտեղ շաքարավազը եւ դեղնուցը ավելացնելուց հետո եւ կրկին խառնել ամեն ինչ: Առանձին ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, համեմունքները եւ փխրեցուցիչը: Եվ հետո մենք աստիճանաբար մտնում ենք զանգվածով զանգվածով: Եւ խմորը հունցել: Հեռացրեք այն սառնարանում մոտ մեկ ժամ:
Չնայած խմորը սառչում է, պատրաստեք փայլը: Դա անելու համար խառնել սպիտակուցի եւ շաքարի փոշու խառնիչը: Անհրաժեշտ է ծեծել մինչեւ փայլը շատ խիտ է, եւ կհայտնվեն կայուն գագաթներ: The անկալի հետեւողականության համար այնտեղ կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ:
Խմորը հանեք սառնարանից եւ գլորում այն շերտի մեջ: Այն պետք է լինի շատ նուրբ, որպեսզի թխուկները քրտնաջան չաշխատեն: Կտրեք թվերը ձուլվածքներ օգտագործող եւ ջեռոց ուղարկեք մոտ 10 րոպե, 180 աստիճանով: Երբ բլիթները ծնեցին, թող նա մի փոքր սառչի: Փայլը հրուշակեղենի տոպրակի մեջ դնելուց հետո եւ զարդարել թխուկը: Թողեք այն մոտ մեկ ժամ, որպեսզի փայլը ցրտահարվի:
Շոկոլադե բլիթներ անակնկալով
Թխում ոչ միայն մեծահասակների, նրանք պաշտում են նրան եւ երեխաներին: Եվ ինչպիսի երեխա կկանգնի համեղ շոկոլադե թխվածքաբլիթի առջեւ, անակնկալով: Նրա համար ձեզ հարկավոր է.
- Ամենաբարձր դասարանի ցորենի ալյուր, մոտավորապես 200 գրամ;
- Կակաո 70 գրամ;
- Օսլա, 1 թեյի գդալ;
- Աղ եւ սոդա, կես թեյի գդալ;
- թանաքիլին սեղմելով;
- Յուղալի յուղ 110 գրամ;
- ձու, 1 կտոր;
- Շաքար, մոտավորապես 150 գրամ;
- M & MS, 2 փոքր տուփ:
Պատրաստեք յուղալի յուղ: Նախապես ստացեք սառնարանից, որպեսզի այն դառնա փափուկ: Պատրաստեք նաեւ նախապես շաքարի խառնուրդ: Դա անելու համար խառնել վանիլին եւ շաքար: Եվ պատրաստեք թխում թերթիկ, այն ստուգելով հացաբուլկեղենի մագաղաթով: Նաեւ տաքացրեք ջեռոցը 180 աստիճանով:
Խառնել ամանի յուղի եւ շաքարի խառնուրդի մեջ: Ուշադիր ցրվել: Պետք է ստանա մի զանգված, որը նման է կրեմին: Դրանից հետո վերցրեք ձուն այնտեղ եւ խառնեք այն մինչեւ միատեսակ: Խառնել ալյուրը, կակաոն, աղը, օսլան եւ սոդա: Փշիռը ապահովելը եւ աստիճանաբար մտնում եմ այն խոնավ խառնուրդով յուղով: Դուք կարող եք նախ օգտագործել թիակ կամ խառնիչ: Խմորը ձեր ձեռքերով հունցելուց հետո:
Խմորը պետք է լինի փափուկ եւ առաձգական: Վերցրեք փոքր գնդակներ արդյունքում ստացված խմորից եւ հարթեք դրանք տորթերի մեջ: Արդյունքում բլիթները դրեք գոմեշի վրա: Եվ վերեւից, սեղմեք մի քանի կտոր բազմաշերտ M & MS: Թխել մոտ 10-15 րոպե: Երբ թխուկը պատրաստ է, թող սառչի եւ դնի ափսեի մեջ:
Bon ախորժակ եւ հարմարավետ երեկոներ: