Хонуме аз Ecliping 2020 сафед хоҳад буд (metillic). Вай, чунон ки медонед, ҳайвони ваҳшиест. Ва шумо метавонед ҳангоми интихоби хӯрокҳои идона барои ҷадвали соли нав маҳдуд карда наметавонед. Тӯфони асосии гармии гарм метавонад як шоҳасари воқеӣ шавад, агар шумо яке аз меъ--и худро истифода баред. Ва мо кӯшиш мекунем, ки ҳамаашро беҳтар интихоб кунем.
Гӯшти хук бо нок
Мо ба маҷмӯи гӯшт ва меваҳо, ҳам дар хӯрокҳои хунук ва гарм одат кардаем. Аммо аксар вақт он он қадар пухта ва бо парранда хизмат мекунад. Масалан, Хаппи пухта бо себ пухта. Ё хӯриш мурғ бо сангианҳо. Аммо дар асл, хук низ инчунин бо мева комилан комил аст. Ва имрӯз мо бо шумо дорухат лазиз бо нок хук хӯрок мегирем.
Барои хӯрокҳое, ки ба шумо лозим аст:
- гӯшти хук, шеркалӣ, тақрибан 1,5 кг;
- нок, якчанд дона;
- Шароби сурх, тақрибан 100 мл;
- Равғани яхмос, тақрибан 100 грамм;
- намакҳои решакан ва ќаламфури хоки сиёҳ;
- Якчанд tablespoons равғани растанӣ;
- Мавсими барои гӯшт.
Гӯшт бишӯед ва онро бо дастмоле коғазӣ бишӯед. Барои ба даст овардани uoponica буридани чуқур. Гӯшт набояд хеле пароканда набошад, бинобар ин тозаву озода.
Равғанро гудохта, бо зайтун омехта. Дар он ҷо намак илова кунед, ќаламфури ва ҳанут. Омехтаи натиҷа Ҳама гӯштро азиз кунед. Гӯштро ба як косаи чуқур гузоред ва филми хӯрокворӣ зич печонед. Хук бояд на камтар аз як ва ним соат марбут бошад. Шумо метавонед барои ду нафар тарк кунед.
Дар ҳамин ҳол, нок тайёр. Онҳоро бишӯед, хушк, бурида дар нимсолаи, ва он гоҳ думҳо ва сангҳоро тоза кунед. Баъд аз ин, онҳоро суст накунед. Вақте, ки гӯшт беэътиноӣ карда мешавад, онро берун кунед ва дар ҳар як бурида иловаро нок гузоред. Шумо метавонед кунҷҳои дандонҳояшонро тавре созед, то гӯшти афшураро ба даст орад, аммо ин нест.
Гардани гӯшти намакин марворид, ки дар варақаи нонпазӣ гузошта, ба танӯр ирсол карда, ба 220 дараҷа гарм карда мешавад. Варақаи нонпазӣ бояд дар рафи болоии танӯр гузошта шавад. Ва мутмаин бошед, ки лашкаре нест. Вақте ки қабати RUDDY пайдо мешавад, гӯшт гиред. Ҳарорати саг то 180 дараҷа. Резед шароби гӯшт. Ва ба оҷур баргардед. Аммо аллакай дар рафи поёни. Муҳим аст. Дар пухтан то омодагӣ, ба давра шароб об дода, омехта аз набард.
Дар нонпазӣ нонпаз аз як соат ба яку ним хоҳад рафт. Ва пас аз омода кардани гӯшт, фавран нест кунед. Фолиши пурраи худро пӯшед ва бигзор ман дар танӯр барои 15-20 дақиқа дигар дароз кунам. Табақ тайёр, бешубҳа, ҳама гуна мизи идона оро медиҳад ва бояд ҳатто аз ҳама серталаб аз ҳама серталаб бичашонад. Бо роҳи, шумо метавонед онро гарм ва хунук таъом диҳед.
Рол бо қоқ
Ҳеҷ кас дигар бо буридани ҳасибҳои гуногун ҳайрон нахоҳад шуд, дуддодашуда ва ғайра, ва ғайра ҳайрон нахоҳад шуд. Аммо ролчаи лазиз ва зебо ягон ҷадвали Соли навро оро медиҳад. Ва меҳмонон метавонанд маҳорати пухтупази соҳибхоназанонро қадр кунанд.Барои тайёр кардани рӯйхати ҳайвонот:
- Гӯшти мурғ, дар наздикии килограмм;
- гӯшти хук, бадарӯза, тақрибан ним ҳуҷайра;
- қоқ, чанд дона;
- Adzhik хушк ва намак барои гӯшт ба таъми шумо;
- Ним намак қошуқ ва ќаламфури.
Шумо метавонед, аслиҳа, ҳама ҷузъи хук ва мурғро гиред. Аммо, то ки рол ба доғ табдил ёбад, ки лазиз ва боллазату шањдбори он беҳтар аст, ки гӯшти хуки гардан ва гӯшт бо деворҳои мурғ, пеш аз устухон хориҷ карда шавад. Инчунин бояд пӯстро бо рони мурғ тоза кунед. Ҳарду намуди гӯшт бояд ба қабатҳои ғафсии миёна бурида шаванд ва Repel. Баъд аз ин, гӯшти пошидани ва мурғро бо намак, ќаламфури ва намак ва бодиққат тоза кунед.
Филми маҳсулоти хӯрокро дар сари суфра паҳн кунед. Барои чанд дақиқа дар оби ҷӯшон андозед. Баъд аз он, онро бо қисмҳои хурди. Вақте ки ҳама чиз омода аст, ба ташаккули рол идома диҳед. Пораҳои хукро гузоред. Аз боло - пораҳои мурғ. Ҳама қисмҳои қоқҳоро гузоред. Истифодаи филм, ролро печонед. Роллро бо ҳанут пур кунед. Ихтиёрӣ, шумо метавонед чормағз заминро ба пошидани илова кунед, он ба табақ медиҳад.
Роллҳои шаклдорро дар фолга гузоред ва бодиққат печонед. Баъд аз ин, ба табақ гузоред. Он тақрибан ду соат дар 180 дараҷа пухта мешавад. Аммо ин ҳама нест. Пас аз он ки шумо ғалтаро аз танӯр кашед, дар ҳеҷ сурат онро нест намекунад. Харидан ба табақи калон ва каме бор кунед. Дар ин шакл, он бояд барои чанд соат хароб шавад ва беҳтараш - тамоми шаб. Танҳо пас аз он, ки онро ҷалб ва ба ҷадвал пешниҳод кардан мумкин аст. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед қабл аз суфраи суфра ролро буред.
Баранҳои мариновани Нога
Хук ва мурғ хаста? Мехоҳед чизи ғайриоддӣ барои идҳои идона пешниҳод кунед? Сипас мо ба шумо барраи дорухат гиреҳро пешниҳод мекунем, ки бо ҳанут дар танӯр пухта мешавад. Барои ин, ба шумо Компонентҳои зерин лозим хоҳад шуд:
- пои Барра;
- Занбурўѓњо, тақрибан 400 грамм;
- Равғани яхмос, тақрибан 100 грамм;
- равғани растанӣ, якчанд tablespoons;
- Tyme, розимия, намак ва ќаламфури мечашонем.
Мавизи ин табақ ба занбурўѓњо. Албатта, агар шумо вақт ё фурсат надошта бошед, шумо метавонед дӯконҳои оддии бештарро гиред. Табақ ҳоло ҳам лазиз аст. Аммо он зудтар болаззатро бозмедорад, агар шумо якчанд намуди занбурӯғҳоро гиред ва онҳоро омехта кунед. Пас таъми хеле дурахшон ва тофта мешавад.
Пас, барои оғоз, шумо бояд занбурўѓҳоро омода кунед. Онҳоро тоза кунед, қисмҳои миёнаро бурида, муддате онҳоро афтонед. Дар ҳоле ки занбӯруғҳо афтидаанд, тайёр кардани гӯшт. Онро зери оби равон шуст ва бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Пас устухони чуқур созед ва устухонро хориҷ кунед.
Равғани яхбандӣ ва растанӣ дар ШМШ гузоред. Вақте ки ҳама чиз гудохта, занбурўѓњо дар он ҷо ва fry ва сипас онҳоро рӯй гардонед. Пас аз тақрибан 20-30 дақиқа, занбурўѓҳо омода мешаванд. Онҳоро ба бурида гузоред, ки устухоне буд. Баъд аз ин, кунҷҳои буриданро пайваст кунед. Шумо метавонед ба суқути худ часпед ва шумо метавонед риштаеро дӯхтед, ки шумо бояд пас аз омода кардани гӯшт бароед.
Барра ба табақе гузоред, ки бо фолгаи қайдшуда пеш аз қайд карда шавад. Пойро пои, дар бораи як ва ним соат дар танӯр пазед, то 220 дараҷа хушк кунед. Шумо метавонед пас аз пухтупаз фавран хидмат кунед. Сабзавот пухта дар грилл барои монеа хеле мувофиқ аст.